商電磁加熱攪拌鍋
用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁
場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
電磁加熱攪拌鍋特點(diǎn)
電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操
作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時(shí)只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。
電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)
設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種工作方式。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動(dòng)操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。
電磁加熱攪拌鍋技術(shù)特點(diǎn)
多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置，保證了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。
電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù)
控制方式 | PLC觸摸屏控制 |
電壓 | 380V |
額定功率 | 50HZ |
額定加熱功率 | 43kw |
攪拌功率 | 1.5kw |
翻轉(zhuǎn)功率 | 2.2kw |
鍋內(nèi)徑 | 1000mm |
炒鍋內(nèi)膽厚度 | 5mm |
炒鍋內(nèi)徑 | 1000mm |
炒鍋深度 | 500mm |
材質(zhì) | SUS 304 |
外形尺寸 | 1700mm*1700mm*1800mm |
注：圖表中的數(shù)據(jù)為300L的標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/span>
電磁加熱攪拌鍋示意圖
公司名稱：諸城隆澤機(jī)械有限公司
聯(lián) 系 人：石榮賀
電 話；
：
：
公司 ：346154069
：
公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
公司：www.longzejixie。。ｃｏｍ
我們的設(shè)備客戶：
山東飛達(dá)集團(tuán)有限公司
上海冠宇食品有限公司
普羅旺斯番茄制品有限公司
雅客（中國）有限公司
濟(jì)南鴻禧食品有限公司
大連喜家德水餃餐飲管理有限公司
青島味為先餐飲管理有限公司
綿陽紫東食品有限公司
山東鴻興源食品有限公司
小洋人集團(tuán)河北乳業(yè)有限公司
上海冠宇食品有限公司
漯河平平食品有限公司
