全自動炒醬鍋結(jié)構(gòu)原理

電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
全自動炒醬鍋注意事項特點

1、加熱迅速，溫度可調(diào)；鍋內(nèi)兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2、精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3、食品不粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡單，炸制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4、高效、節(jié)能，運行費用更低；
5、安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7、使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，鍋體厚度12厘米。
8、使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險；
9、多重自動保護功能，系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。
10、綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
電磁加熱行星攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號    DCJ-300L-B
額定電壓    380V
額定功率    50HZ
額定加熱功率    43kw
攪拌功率    1.5kw
翻轉(zhuǎn)功率    2.2kw
鍋內(nèi)徑    1100mm
炒鍋內(nèi)膽厚度    5mm
炒鍋內(nèi)徑    1100mm
炒鍋深度    550mm
炒鍋容積    300L
外形尺寸    2190mm*1940mm*2230mm

公司名稱：諸城隆澤機械有限公司
聯(lián) 系 人：石榮賀  
電    話；        
：
：
公司 ：346154069   
：
公司地址：山東省諸城巿經(jīng)濟開發(fā)區(qū)         
公司：www.longzejixie。。ｃｏｍ

我們的設(shè)備客戶

山東飛達集團有限公司

上海冠宇食品有限公司    

普羅旺斯番茄制品有限公司

雅客（中國）有限公司

濟南鴻禧食品有限公司

大連喜家德水餃餐飲管理有限公司

青島味為先餐飲管理有限公司

綿陽紫東食品有限公司

山東鴻興源食品有限公司

小洋人集團河北乳業(yè)有限公司