肉丸高速斬拌機(jī) 香腸高速斬拌機(jī) 肉泥高速斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。
利特公司從事食品機(jī)械行業(yè)多年,對(duì)肉制品加工設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。
肉丸高速斬拌機(jī) 香腸高速斬拌機(jī) 肉泥高速斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,斬拌機(jī)的作用是將去皮去股的肉塊斬成肉糜,同時(shí)將摻入的調(diào)味品和用于降溫的冰屑一起進(jìn)行斬拌。斬拌機(jī)是生產(chǎn)肉糜產(chǎn)品的關(guān)鍵設(shè)備,它兼具斬拌、攪拌、乳化等功能,應(yīng)用廣泛。該設(shè)備整機(jī)為不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)實(shí)耐用,控制器防水設(shè)計(jì),清洗更加方便,魚丸斬切機(jī)帶有保護(hù)裝置,更加安全、帶有自動(dòng)出料裝置,無需人工取料更加省時(shí)省力。
該機(jī)可切肉、切蔬菜、加工丸子、火腿腸等。
香腸高速斬拌機(jī) 肉泥高速斬拌機(jī)特點(diǎn):
(1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)的304不銹鋼材料(包括肉盤),優(yōu)質(zhì)的斬拌刀。
(2)控制箱為封閉式結(jié)構(gòu),防水防潮。
(3)上蓋有安全保護(hù)裝置、濕度顯示。
(4)該斬拌機(jī)刀軸轉(zhuǎn)速高,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤操作方便,斬拌效果好,是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)肉制品的重要設(shè)備。