提升式漂燙線,豆角殺青冷卻線 張玉華 :I5-6-6-6-8-8-6-I-5-O()豆角在我們這里就是普通的一種蔬菜,頂多是做成小咸菜之類的,但是在很多地區(qū)把豆角做成酸的,成為當(dāng)?shù)匾环N特色產(chǎn)品,提升式漂燙線尤其是在廣西地區(qū)是比較多的,在加工的時候就要對其進(jìn)行殺青處理,保留原有的色澤。
豆角殺青冷卻線采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行加工定制,常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶,提升式漂燙線這2類網(wǎng)帶應(yīng)用比較普遍。設(shè)備無壓力,根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設(shè)備,豆角殺青冷卻線后面銜接吹干設(shè)備,烘干設(shè)備,速凍設(shè)備,形成流水線作業(yè),降低勞動成本,減輕勞動強(qiáng)度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
提升式漂燙線漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、提升式漂燙線不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法蒸煮相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,豆角殺青冷卻線采用蒸汽加熱,溫度可達(dá)98℃以上,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。