現(xiàn)在不管做什么辣味的食物，里面基本上都會(huì)有花椒的身影?？梢哉f(shuō)在當(dāng)前的生活中花椒是*的一種調(diào)味料，它的辛辣味道讓很多人愛(ài)不釋手。但是剛摘下來(lái)的花椒沒(méi)有常見(jiàn)的花椒那么麻，而且鮮花椒含水量高，容易霉變，那常見(jiàn)的花椒含水量低的原因就是他經(jīng)過(guò)了烘干這道工序。但是常規(guī)烘干的話會(huì)受到天氣的影響，結(jié)果出成率效果可能不會(huì)很好。所以我們推出了一款小型花椒烘干設(shè)備，空氣能烘干辣椒的機(jī)器，體積小、價(jià)格實(shí)惠，一次能烘干100-150kg，時(shí)間也比常規(guī)烘干短得多。
花椒烘干設(shè)備，空氣能烘干辣椒的機(jī)器除了熱風(fēng)溫度對(duì)物料干燥有著較明顯的影響作用外，花椒烘干機(jī)熱風(fēng)的風(fēng)速也是物料干燥過(guò)程中較為重要的影響因素。當(dāng)人們對(duì)物料進(jìn)行干燥試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過(guò)高的溫度會(huì)改變物料的品質(zhì)之后，開(kāi)始在別的干燥參數(shù)上進(jìn)行研究，研究發(fā)現(xiàn)熱風(fēng)風(fēng)速對(duì)提高物料的降水速度也有較明顯的作用。其主要的原因是風(fēng)速的增大可以使得物料表層蒸發(fā)出的水分被迅速帶走，增大物料與環(huán)境之間的水分差，有助于加快物料中水分向外遷移的速率。但是根據(jù)有關(guān)研究表明，物料剛開(kāi)始進(jìn)入花椒烘干機(jī)中進(jìn)行干燥，風(fēng)速的增加，對(duì)物料降水速率的加快效果明顯，但是隨著干燥的不斷進(jìn)行，風(fēng)速的增加，對(duì)物料降水速率的效果越來(lái)越?jīng)]有明顯效果，只會(huì)造成耗電量的增加，由此可以看出，為了起到節(jié)約能源的目的，熱風(fēng)風(fēng)速不僅得根據(jù)物料的特性，進(jìn)行合適的選取，還要考慮到干燥者自身能承受的能耗大小。
