小型鮮牛奶加工設(shè)備,鮮奶生產(chǎn)線,液態(tài)酸奶生產(chǎn)線在選擇奶的時(shí)候一定要選擇好的奶,對(duì)自己健康負(fù)責(zé),選好鮮奶。生活中你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊朋友有的是有乳糖不耐癥的,其實(shí)一部分是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)鮮奶生產(chǎn)線有喝牛奶。選擇鮮奶無(wú)論是在經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面還是營(yíng)養(yǎng)方面,都是更為合適的食物選擇液態(tài)酸奶生產(chǎn)線。
小型鮮牛奶加工設(shè)備牛奶殺菌設(shè)備是牛奶生產(chǎn)線中*的設(shè)備,也是牛奶生產(chǎn)中*的一道工序,牛奶常見的殺菌方法有高溫滅菌和巴氏滅菌兩種,高溫滅菌是在135-140度,在3-4秒內(nèi)瞬間殺菌。高溫滅菌將鮮奶中的細(xì)菌微生物殺死的同時(shí),也破壞了鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)鮮奶生產(chǎn)線,例如維生素和活性鈣的活性,在銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié),高溫滅菌奶不需要冷藏。常溫下保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月液態(tài)酸奶生產(chǎn)線.
小型鮮牛奶加工設(shè)備巴氏奶加工設(shè)備是專門制作巴氏奶的設(shè)備,一整條生產(chǎn)線經(jīng)過(guò)一道道工序加工出新鮮可口的巴氏鮮奶,巴氏奶被稱為是“營(yíng)養(yǎng)”的牛奶,因?yàn)榘褪夏碳庸な抢冒褪蠚⒕簿褪侨藗兛谥兴f(shuō)的“低溫殺菌”,這里的低溫是指在72-85°C下加熱10-20秒,有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌,同時(shí)又不破壞營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),而高溫殺菌是在135—15鮮奶生產(chǎn)線0℃的溫度下,進(jìn)行4秒左右的瞬間滅菌處理,*破壞其中可生長(zhǎng)的微生物和芽孢,將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達(dá)到商業(yè)無(wú)菌的要求,但是高溫滅菌會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞從而減少了營(yíng)養(yǎng),影響口感液態(tài)酸奶生產(chǎn)線。