*廚房預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備肉制品加工過(guò)程中有很多步驟,其中在制作好后,肉制品需要進(jìn)行進(jìn)一步的包裝加工,由于鋼制作好的肉制品溫度較高,不好包裝,需要使用真空冷卻機(jī)進(jìn)行快速降溫保鮮。可以提高生產(chǎn)效率,加快生產(chǎn)進(jìn)程,節(jié)省能源.真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備
*廚房預(yù)冷設(shè)備真空預(yù)冷是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā),在此過(guò)程中,消耗較多熱量,在沒(méi)有外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段,而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備
*廚房預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素,如壞境溫度,水溫,場(chǎng)地面積大小等,存在冷卻處理時(shí)間長(zhǎng)、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足,因而無(wú)法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中,真空抽取速度可通過(guò)預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備
*廚房預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢,而真空預(yù)冷降溫速度快,通常只需25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備,而是冷卻加工設(shè)備,是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩,可延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備
*廚房預(yù)冷設(shè)備售后服務(wù)承諾書(shū):本著“為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨,鄭重承諾:在確保設(shè)備的*性、可靠性、穩(wěn)定性的同時(shí),不斷改善服務(wù)質(zhì)量,從售中到售后的交貨、調(diào)試開(kāi)通、設(shè)備維護(hù)管理、技術(shù)服務(wù)、用戶技術(shù)培訓(xùn)等各方面,保證顧客能得到好的服務(wù),讓顧客滿意、放心真空預(yù)冷機(jī)一體式設(shè)備