香菇烘干機(jī)、木耳干燥設(shè)備、蘑菇脫水機(jī)械香菇烘干技術(shù)的好壞,會(huì)直接影響到香菇的質(zhì)量,火力太猛會(huì)把菇烤焦;火力不足,則會(huì)使其發(fā)黑;時(shí)間拖長(zhǎng)還會(huì)腐爛,要特別注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和曬干兩種,多采用烘干和烘曬結(jié)合法。 香菇烘干技術(shù)對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。烘干設(shè)備必須用烘干機(jī)烘干才能保證質(zhì)量。長(zhǎng)諾烘干機(jī)可以做到!火力或用其他熱源均要先低后高,開(kāi)始時(shí)不超過(guò)40℃,每隔3~4小時(shí)升高5℃,**不超過(guò)65℃;烘烤時(shí)不一次烘干,至八成于時(shí)出烤;然后再'復(fù)烤'3~4小時(shí),這樣干燥*,香味濃,且不宜破碎。烘烤后質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):香味濃,色澤好(菌蓋咖啡色、菌格淡黃色),菌褶清爽不斷裂,含水量達(dá)13%,過(guò)干難運(yùn)包濕難保藏。
2、烘曬結(jié)合:先將鮮菇菌語(yǔ)朝上,置太陽(yáng)下曬6小時(shí)左右,再將未干是香菇立即烘烤,這樣色澤好,營(yíng)養(yǎng)好;香味濃,成本低。
3、分級(jí)和貯藏:干菇極易吸濕回潮、發(fā)霉變質(zhì)和生蟲(chóng),影響質(zhì)量。因此香菇烘干后,應(yīng)立即按菇的大小、厚薄分級(jí),而后迅速裝箱或裝入塑料袋密封,置干燥、陰涼處保藏。
空氣能熱泵烘干除濕機(jī) :
◆節(jié)能:全年運(yùn)行總費(fèi)大約相對(duì)是電加熱1/4的費(fèi)用,相當(dāng)于燃油加熱1/3的費(fèi)用。燃煤鍋爐的1/2。投入產(chǎn)出比高、回報(bào)快,具有良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
◆綠色環(huán)保:高溫?zé)岜貌捎酶蓛裟茉?,烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性(電氣分離技術(shù)),*排放
◆智能控制:空氣能熱泵烘干機(jī)采用超級(jí)智能微電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),可根據(jù)用戶(hù)的需求,制熱、感溫、控溫、保溫、安全保護(hù)等全自動(dòng)運(yùn)行,無(wú)須人工監(jiān)控。
◆模塊化設(shè)計(jì):采用多臺(tái)熱泵機(jī)組并聯(lián)安裝模式,可按客戶(hù)需要隨意增添。多機(jī)并聯(lián)優(yōu)點(diǎn)在其中一臺(tái)如進(jìn)行維護(hù)時(shí)不影響整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行。
◆烘干效果好:長(zhǎng)諾空氣能熱泵烘干機(jī)干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
熱泵烘干機(jī)是一種熱量提升裝置,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理,從周?chē)h(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對(duì)象(溫度較高的物體),主要應(yīng)用于食品,藥材,木材,農(nóng)副產(chǎn)品,工業(yè)品等的烘干脫水過(guò)程。
熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升裝置,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理,從周?chē)h(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對(duì)象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機(jī)原理相反,都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的,所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。
工作原理
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組,主要有翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成,通過(guò)讓工質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過(guò)程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過(guò)程(溫度高達(dá)100℃),它進(jìn)入內(nèi)機(jī)釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)空氣,同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài),當(dāng)它運(yùn)行到外機(jī)后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時(shí)溫度可下降至-20℃~-30℃,這時(shí)吸熱器周邊的空氣就會(huì)*地將熱量傳遞給冷媒。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組在工作時(shí),與普通的空調(diào)以及熱泵機(jī)組一樣,在蒸發(fā)器中吸收低溫環(huán)境介質(zhì)中的能量QA:它本身消耗一部分能量,即壓縮機(jī)耗電QB:通過(guò)工質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)在冷凝器中時(shí)行放熱QC,QC=QA+QB,因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組的效率為(QB+QC)/QB,而其他加熱設(shè)備的加熱效率都小于1,因此高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組加熱效率遠(yuǎn)大于其他加熱設(shè)備的效率,可以看出,采用高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時(shí)還降低CO2等污染物的排放量,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的效果。
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組適用于賓館酒店的床上用品的烘干,海產(chǎn)品、蔬菜脫水、AD黑銀耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、貢香、布料、衣物、糧食谷物、掛面、腐竹、肥料、藥品、中藥材、紙品、木材、種子、污泥、石膏、五金產(chǎn)品、冶金產(chǎn)品、礦山副產(chǎn)品、化工產(chǎn)品、煙氣脫硫石膏、粘土、牧草、烤煙、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。在工業(yè)熱水方面,還可滿(mǎn)足電鍍廠電鍍液的恒溫、屠宰場(chǎng)高溫?zé)崴募訜岷捅?、星?jí)酒店高溫?zé)崴墓?yīng)和工業(yè)企業(yè)高溫?zé)崴男枨蟆?/span>
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、可實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥,物料干燥質(zhì)量好。通過(guò)控制裝置的工況,使干燥室的熱干空氣的溫度在20~80℃之間,可滿(mǎn)足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求;干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染,這對(duì)食品、藥品或生物制品尤其重要。此外,當(dāng)物料對(duì)空氣中的氧氣敏感(易氧化或燃燒爆炸)時(shí),還可采用**介質(zhì)代替空氣作為干燥介質(zhì),實(shí)現(xiàn)無(wú)氧干燥。
2、高效節(jié)能。熱泵烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來(lái)自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱,需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功,而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì),因此熱泵干燥裝置**ER(消耗單位能量所除去濕物料中的水分量)通常為1.0~4.0kg/kWh,而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的**ER值約為0.2~0.6kg/kWh。
3、溫度、濕度調(diào)控方便。當(dāng)物料對(duì)進(jìn)干燥室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(shí)(如木材等),可通過(guò)調(diào)整蒸發(fā)器、冷凝器中工質(zhì)的蒸發(fā)溫度、冷凝溫度,滿(mǎn)足物料對(duì)質(zhì)構(gòu)、外觀等方面的要求。
4、可回收物料中的有用易揮發(fā)成分。某些物料含有用易揮發(fā)性成分(如香味及其它易揮發(fā)成分),利用熱泵干燥時(shí),在干燥室內(nèi),易揮發(fā)性成分和水分一同氣化進(jìn)入空氣,含易揮發(fā)性成分的空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器被冷卻時(shí),其中的易揮發(fā)性成分也被液化,隨凝結(jié)水一同排出,收集含易揮發(fā)性成分的凝結(jié)水,并用適當(dāng)?shù)姆椒▽⒂杏靡讚]發(fā)性成分分離出即可。
5、環(huán)境友好。熱泵干燥裝置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán),沒(méi)有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來(lái)的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來(lái)加熱冷干空氣,沒(méi)有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。
6、可實(shí)現(xiàn)多功能。熱泵干燥裝置中的熱泵同時(shí)也具有制冷功能,可在干燥任務(wù)較少的季節(jié),利用制冷功能實(shí)現(xiàn)多種物料的低溫加工(如速凍、冷藏)或保鮮,也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植(如溫室)或養(yǎng)殖場(chǎng)所供熱。
7、熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛。適宜采用干燥的物料主要為干燥過(guò)程耐受溫度在20~80℃之間的一大類(lèi)物料,或雖然物料可耐受溫度較高、但利用熱泵干燥較節(jié)能或安全的物料。已研究和應(yīng)用較多的物料如木材(如橡木)、谷物、種子、食用菌(如蘑菇、木耳)、藥材(如人參等)、海產(chǎn)品(如鮮蠔、扇貝等)、生物活性制品(如細(xì)胞、酶)、茶葉、紙張等。
8、與其它低溫(進(jìn)干燥室空氣溫度<40℃)干燥裝置(如微波干燥、真空干燥、冷凍干燥)相比,由于設(shè)備初投資小,運(yùn)行費(fèi)用低,熱泵烘干機(jī)裝置具有明顯的經(jīng)濟(jì)性。熱泵干燥裝置的設(shè)備成本主要是熱泵部分和干燥室部分,其中干燥室部分與普通對(duì)流干燥室要求相同,無(wú)特別的氣密性和承壓性要求。
9、與普通干燥裝置(進(jìn)干燥室空氣溫度>40℃)相比,由于熱泵烘干機(jī)初投資一般高于空氣電加熱裝置、燃?xì)饣蛉济簾犸L(fēng)爐,因此干燥裝置的初投資一般高于普通干燥裝置,熱泵烘干機(jī)干燥裝置的能源效率高,運(yùn)行費(fèi)用低,其綜合經(jīng)濟(jì)性仍有一定優(yōu)勢(shì)。
技術(shù)前景
物料烘干過(guò)程是一個(gè)巨大的耗能過(guò)程,據(jù)統(tǒng)計(jì),在大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家里用于烘干所消耗的能量占全國(guó)總能耗的7%-15%,而熱效率僅為25%-50%,并且大部分烘干過(guò)程特別是對(duì)熱敏性物料(例如食品和生物物料)都會(huì)對(duì)其色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響。高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)技術(shù)具有能源消耗少,環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn),其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國(guó)內(nèi)外的各種試驗(yàn)研究所證明。
高溫烘干除濕智能一體機(jī)特點(diǎn)
1、熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體的智能化干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。
4、*的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì):減少排放熱量損失,綜合節(jié)能性更好;
5、*的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥,適合嚴(yán)格的干燥工藝;
6、熱泵烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。
7、烘干過(guò)程無(wú)需要專(zhuān)人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,**特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比燒煤節(jié)能20%--30%,并且在烘干過(guò)程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車(chē)間可做空調(diào)用。
8、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)外;
9、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的25%;
10、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
11、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種**安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。
12、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制。
13、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
該烘干機(jī)適用于大棗,枸杞,金銀花,海帶、紫菜、魚(yú)干、蝦米、魷魚(yú)、魚(yú)片,海參,鮑魚(yú)等海產(chǎn)品烘干,也適用于筍干、菌類(lèi)、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干,以及金銀花、菊花、大黃、丹參,人參等中藥材烘干。凡是太陽(yáng)能曬干的物料都可以烘干.
豌豆烘干機(jī)/紅豆烘干除濕干燥機(jī)/干果烘干箱應(yīng)用技術(shù):
空氣能烘干設(shè)備組成:
1、變頻技術(shù):系統(tǒng)壓縮機(jī)通過(guò)環(huán)境工況的變化發(fā)生變化,調(diào)整自身壓縮頻率,穩(wěn)定整體系統(tǒng)的排氣溫度和排氣壓力,系統(tǒng)維持在一個(gè)平衡穩(wěn)定的狀態(tài)中工作,節(jié)約電能的同時(shí),供溫持續(xù),不會(huì)出現(xiàn)溫差特別大的情況,整體運(yùn)行穩(wěn)定,節(jié)能效果好。
2、溫升快:由于采用前面兩種技術(shù)手段,系統(tǒng)經(jīng)過(guò)壓縮工作,吸收環(huán)境中的熱量的性能大大改善,延緩了由于*運(yùn)行導(dǎo)致,系統(tǒng)出現(xiàn)老化的問(wèn)題,整體系統(tǒng)能量運(yùn)送能力強(qiáng),溫度升高快,加溫效果好。
3、人性化控制:整個(gè)系統(tǒng)采用了多級(jí)布線控制,通過(guò)小電流對(duì)各種信號(hào)進(jìn)行合理反饋,整個(gè)傳感系統(tǒng)反應(yīng)迅速,控制及時(shí)監(jiān)管,波動(dòng)緩沖強(qiáng);與此同時(shí)采用全自動(dòng)觸摸屏控制,靈活設(shè)置溫度和對(duì)應(yīng)的濕度控制,合理對(duì)系統(tǒng)控制靈活處理。