烘干是菊花生產(chǎn)過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)，直接決定菊花的品質(zhì)，其中又以皇菊、金絲皇菊、乒乓菊難烘干，蘇北菊因為有澀味，需要提前蒸汽殺青處理，殺青后雖然顏色已經(jīng)固定下來，但是水汽附在菊花上，水分更高，本文以烘干蘇北菊為例，簡述皇菊、金絲皇菊、蘇北菊、太陽菊等菊花的烘干工藝。

    如果使用空氣能烘干設(shè)備，只需用少量的電能驅(qū)動壓縮機來獲取所需的溫度，烘干過程智能自動化操作，當(dāng)達(dá)到一定溫度或皇菊烘干完成，機器自動停機。提高了皇菊品相和市場售價的同時，又節(jié)能綠色環(huán)保，更體現(xiàn)了公司的實力。