700型電加熱殺菌鍋 中國臺灣鹵肉飯高溫滅菌鍋應(yīng)該是殺菌方式里面節(jié)能的,同時適應(yīng)范圍廣泛,是為解決一些玻璃瓶裝、含氣包裝類產(chǎn)品,因遇冷熱敏感,在殺菌過程中易出現(xiàn)爆瓶的問題而設(shè)計的。 細節(jié)上設(shè)備采用大小閥來控制進氣與排氣,控制精度大大提高,能控制在±0.005Mpa,使產(chǎn)品的變形度降到低。(tell:I5666882982 +v同號 王女士)
高溫滅菌鍋飽和蒸汽達到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內(nèi)進入熱水將鍋內(nèi)冷空氣排出,排水時用蒸氣填充鍋內(nèi)空隙,升溫和殺菌時泄氣閥打開,確保鍋內(nèi)的空氣冷團能及時排出,即鍋內(nèi)的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。
700型電加熱殺菌鍋 中國臺灣鹵肉飯高溫滅菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴,像馬口鐵的產(chǎn)品傳熱性比較強?;蛘卟糠中〈a(chǎn)品,不需要經(jīng)過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。(tell:I5666882982 +v同號 王女士)
特點:
1、自動化程度高
2.純凈水殺菌
3.間接加熱和冷卻,沒有二次污染
4.適合各種不同的包裝物
5.完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
6.控制系統(tǒng)主要部件采用*
7.殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分