黃花魚(yú)烘干機(jī)廠家制造烘干工藝之黃花魚(yú)烘干

黃花魚(yú)又名黃魚(yú)，肉質(zhì)肥美 鮮嫩細(xì)膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。黃花魚(yú)含硒量較高，能清楚人體代謝產(chǎn)生的自由基，延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。下面以黃花魚(yú)干燥案例為主，介紹魚(yú)干烘干機(jī)對(duì)魚(yú)類(lèi)及海產(chǎn)品烘干過(guò)程中的注意事項(xiàng)。

黃花魚(yú)烘干機(jī)廠家制造

黃花魚(yú)加工工藝步驟：

黃花魚(yú)烘干前：

將黃花魚(yú)整齊擺放于低溫魚(yú)干烘干機(jī)特制的烘干盤(pán)上，推進(jìn)魚(yú)干烘干房，開(kāi)啟主機(jī)的控制面板進(jìn)行烘干。

黃花魚(yú)烘干中：

黃花魚(yú)與其它海魚(yú)一樣，含水量比較大，其水分存在于魚(yú)體的脂肪和油脂中，脫水較慢，一般海魚(yú)烘干要求在比較低的溫度下進(jìn)行。烘干參數(shù)在30℃左右。同時(shí)控制好排濕和烘干速度不要過(guò)快，在烘干過(guò)程中保持較大的風(fēng)量和風(fēng)速，避免水汽停留在物料表面，烘至魚(yú)肚魚(yú)鰓擠不出水分時(shí)即可。

黃花魚(yú)烘干后：

烘干后的黃花魚(yú)待冷卻與常溫一致，然后用真空包裝，以利于貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售。

海魚(yú)、淡水魚(yú)都可以制成魚(yú)干，可以用低溫魚(yú)干烘干機(jī)烘干各種海魚(yú)和淡水魚(yú)，總體原則都是低溫烘干。如紅娘魚(yú)、馬鮫魚(yú)、巴浪魚(yú)、海參、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、墨魚(yú)、馬面魚(yú)、三文魚(yú)、銀魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、魚(yú)翅、魚(yú)膠、紅魚(yú)、海蟶子、魷魚(yú)、柳葉魚(yú)、鱈魚(yú)、馬哈魚(yú)及蝦仁、蝦干、貝類(lèi)等。淡水魚(yú)如：青魚(yú)、草魚(yú)、武昌魚(yú)、白魚(yú)、醉魚(yú)、虹鱒魚(yú)、鰱魚(yú)、麻辣魚(yú)、風(fēng)味魚(yú)、小魚(yú)仔、毛毛魚(yú)等。

金凱熱泵烘干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

1.無(wú)任何污染。在烘干過(guò)程中燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)，沒(méi)有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來(lái)的污染；干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來(lái)加熱冷干空氣，沒(méi)有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。

2.物料干燥質(zhì)量好。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換所可能對(duì)物料帶來(lái)的雜質(zhì)污染，這對(duì)食品、藥品或生物制品尤其重要。

3.溫度和濕度控制方便。由控制面板設(shè)定溫度，濕度，對(duì)于某些對(duì)溫度或濕度要求較高的物料（如木材等），質(zhì)構(gòu)、外觀等方面效果突出。

4.高效節(jié)能?？諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)中加熱空氣的熱量主要來(lái)自回收干燥室排出的溫濕空氣中所含的熱量，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)及風(fēng)機(jī)的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì)，較普通烘干，節(jié)省了大量的能耗。

5.可實(shí)現(xiàn)多功能。熱泵烘干機(jī)中的熱泵同時(shí)也有制冷功能，在烘干任務(wù)較少的季節(jié)，可開(kāi)啟制冷功能為某些物料降溫，保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植（如溫室）或養(yǎng)殖場(chǎng)所供熱。

熱泵烘干機(jī)的適用物料廣泛?？煽睾娓蓽囟?-75℃，這個(gè)范圍時(shí)候大部分物料的烘干，例如造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚(yú)類(lèi)、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類(lèi)種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類(lèi)化工物料等的干燥。