農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器設(shè)備的使用對保證人們食品安全發(fā)揮了巨大的作用，通過農(nóng)藥殘留檢測儀對蔬菜中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測，是目前比較常用的方法。
農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器設(shè)備
一、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
風(fēng)途微流控智能農(nóng)殘檢測儀可廣泛應(yīng)用于水果、蔬菜、糧食等農(nóng)副產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速定性檢測，并嚴(yán)格執(zhí)行國標(biāo)《GB/T 5009.199—2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》及《KJ201710蔬菜中丙溴磷、滅多威殘留的快速檢測方法(2017年第113號公告)》。
當(dāng)被測樣品檢出的抑制率<50%，表明被測樣品農(nóng)藥殘留毒性符合國標(biāo)要求。抑制率≥50%，表示蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留高于檢測限，判定為陽性，建議用氣相色譜等儀器分析法作進(jìn)一步確認(rèn)。
二、儀器檢測原理
根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對農(nóng)藥殘留的檢測中。
如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。
反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
三、儀器優(yōu)勢
1. 先 進(jìn)技術(shù)
采用先 進(jìn)的微流控技術(shù)，博士團(tuán)隊。
2. 檢測功能齊全
采用分光光度法，快速檢測有機(jī)磷和氨基酸脂(國標(biāo)GB/T 5009.199-2003)類農(nóng)藥殘留。
3. 檢測高效準(zhǔn)確
微流控技術(shù)，混合更均勻，反應(yīng)更充分，數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確。
同步檢測，*。
3分鐘自動完成檢測，更高效。
4.操作簡單高效
自動化系統(tǒng)，離心、溫浴、混合一體機(jī)集成。
7英寸觸摸屏，安卓人機(jī)友好交互界面，數(shù)據(jù)自動記憶。
四、技術(shù)參數(shù)
外形尺寸 | 208*248*140mm | 試劑 | 全預(yù)埋 |
電源輸入 | 直插/充電（續(xù)航8小時） | 檢出限 | （0.05~5）mg/kg |
電源電壓 | AC110-240V50/60HZ | 操控方式 | 7寸高清觸摸屏 |
檢測標(biāo)準(zhǔn) | GB/T5009.199-2003 | 數(shù)據(jù)輸入 | APP、掃碼搶自動錄入 |
檢測方法 | 酶抑制率法 | 軟件系統(tǒng) | 安卓 |
檢測通道 | 12通道 | 數(shù)據(jù)存儲 | 本機(jī)10萬條，云端無限制 |
抑制率 | 0- | 數(shù)據(jù)打印 | USB外接打印機(jī) |
樣品量 | 100ul | 數(shù)據(jù)傳輸 | 無線即時傳輸 |
五、儀器正常工作條件
1.存儲溫度范圍：-20°C～+50°C
2.工作溫度范圍：+10°C～+37°C
3.相對濕度：10%～95% (無冷凝)
4.儀器應(yīng)置于平穩(wěn)的工作臺上，不得有強(qiáng)烈電磁場干擾及長時間暴曬。
