火鍋專用隔油器特點：
技術含量高：火鍋油污水除渣后，翻倒至渣桶中，污水進入二次隔離區(qū)，隔離完利用進出水壓力、油和水的比重及巧妙除油結(jié)構(gòu)使油脂自然分層分離，并向上漂浮聚集在分離槽頂部。采用淺池沉淀理論以及異向流分離原理和湍流邊界層原理，提高了單位池容的分離表面，使油水分離的效果大大地得到提高，縮短了廢水停留時間，大大減小了設備容積，節(jié)省占地面積與造價。
油脂觀察窗：超大的油脂觀察窗可讓使用者輕松看到設備運行中的油脂狀態(tài)，從而更加準確的對設備進行操作，另外觀察窗帶刮片可隨時清洗，方便快捷。
省費用：只利用污水流經(jīng)裝置時形成的液位差，輕松實現(xiàn)油水分離的目的。本產(chǎn)品裝有自動加熱系統(tǒng)，自動調(diào)節(jié)溫度保證油水不凝固，手自一體化設計，在工藝原理和結(jié)構(gòu)設計上均有不少獨到之處，渣桶帶定向輪倒渣方便，產(chǎn)品工作可靠，體積小，使用壽命極長，不需添加任何試劑和藥品，無二次污染。
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