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雞：隔油沉砂，調節(jié)，水解，接觸氧化，二沉，加藥沉淀或者氣浮，出水達標

豬：沉砂，調節(jié)，厭氧，SBR，氣浮，出水達標

牛：沉砂，調節(jié)，氣浮，水解酸化，接觸氧化，二沉，達標排放

屠宰過程中將產生一定的屠宰后清洗、解體沖洗、地面沖洗等廢水

屠宰廢水處理設備

這些廢水中的脂肪、蛋白質等物質不經過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自盡能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農業(yè)灌溉。由此，屠宰廢水處理設備成了一個的環(huán)節(jié)，以下則是屠宰廢水處理設備的具體操作流程：

　?。?）屠宰廢水富含大量的漂浮物（血污、毛皮、雜物、染物等等），可用格柵予以攔截，以保證后續(xù)設備的正常運行，而此設施屠宰場現(xiàn)在已經具有。

　　（2）屠宰廢水富含血污、油脂等大分子有機物，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水之后進入化糞池。

　?。?）屠宰廢水處理設備場現(xiàn)有化糞池能夠起到一定的處理效果，但其出水濃度依然很高并夾帶部分油脂，減輕后續(xù)處理設施的負荷，可在前端加一座油水分離的隔油池以去除油脂。

　?。?）屠宰場因為工作時間的因素，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放，必須設置一個較大的調節(jié)池來調節(jié)水質水量以保證整套設施的正常運行，減輕對后續(xù)設施帶來的沖擊負荷，廢水經調節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設施。

處理工藝：

　?。?）屠宰廢水處理設備經過前端化糞池處理后，廢水中依然含有大部分大分子有機污染物，需要進一步對其降解為小分子物質，為后續(xù)好氧生化做準備，并考慮到廢水中氨氮和總磷的超標，必須設施好氧缺氧的交替運行環(huán)境來達到硝化反硝化的交替運行來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續(xù)好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)

　?。?）廢水經過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對性，有著更好的去除效果。

　（3）廢水經過前端各個生化處理設施處理后，有機污染負荷很大程度得到降解。但廢水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的降低，可設置混凝沉淀池并投加針對性藥劑。

　?。?）二級反沖沉淀池出水，進入消毒池進行嚴格消毒，然后達標排放

屠率廢水的特點
主要含有血液、油脂、碎碎肉、骨渣毛及業(yè)使等，廢水雖褐紅色，具有較強的腥味。有機懸浮物含量高，易屬敗，排入水體會消耗水中的溶解，破壞生態(tài)系統(tǒng)，屠宰污水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰污水中的營養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。污染環(huán)境現(xiàn)擬對居宰廢水進行處理，要求出水達到肉類加工工業(yè)水污染物排放標準佳GB13457－92中的排放標準排放

屠宰廢水由收集管網收集，自流進入格柵渠，經兩道細格柵去除大塊碎肉、漂浮物以及動物毛等小塊懸浮物，入初沉池把有利于沉淀的非溶解物質加以沉淀，然后自流進入調節(jié)池，由調節(jié)池調節(jié)水量和均化水質后。再由水泵提升進入氣浮設備，在該系統(tǒng)內，在微小氣泡黏附下，主要去除懸浮有機物和油類物質，處理完后再進入微生物生化處理單元，通過生物的吸附降解作用，去除廢水中剩余的污染物質，再進二沉池，使從填料表面脫下的生物膜在二沉池中沉淀，初沉池污泥、二沉池污泥和氣浮池浮渣排入污泥儲存池，定時脫水外運處理，污水再經消毒達標后，排放或回用。

（1）一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續(xù)處理效果和運行穩(wěn)定性，在處理工藝流程中設置調節(jié)池，以均化水質水量。保證系統(tǒng)平穩(wěn)運行。還可以通過調節(jié)池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續(xù)處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到有效的去除。
（2）二級處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能*去除，故二級處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。
（3）三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐
工藝流程：

來自屠宰場的污水經格柵（網）去除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮物后自流入隔油池，
屠宰污水處理流程
去除大部分油脂和泥砂后進入調節(jié)池，經調節(jié)池調節(jié)水質水量后，并保證后續(xù)處理設施的正常運行。經過調節(jié)池的水經泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。先期去除水中懸浮物（ss），去除率達90以上，出水進入一體化污水處理設備，一體化污水處理設備由（水解酸化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），污水在水解酸化池進行酸化處理，通過yan yang jun將大分子有機物轉化成低分子有機物；經水解酸化池流入接觸氧化池進行生化反應后再進入沉淀池，出水經過濾消毒達標排放

工藝效果預測

屠宰污水處理設備適用范圍：

適用于中小型宰雞、宰豬、宰鴨以及宰牛、宰羊等各種屠宰肉聯(lián)企業(yè)，肉制品加工場。

屠宰污水處理設備工藝優(yōu)點：

• 1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池體積小，適應性強，耐沖擊負荷性能好，出水水質穩(wěn)定，不會產生污泥膨脹；

• 2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣有機物負荷條件下，對有機物去除率高，穩(wěn)定可靠，同時無需投加藥劑，節(jié)約后續(xù)成本，降低運行費用；

• 3、水解酸化可有效污水血色，分解大分子有機物，減少后續(xù)處理負荷；

• 4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質；

• 5、消毒處理，去除率達到99.4以上；

• 6、妥善處理剩余污泥，保證系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠運行，排泥方便，減少人工操作

• 7、采用*的構造方式，限度減少臭氣擴散；

• 8、運行管理簡單，可根據(jù)實際情況進行運行狀態(tài)調整，以獲得運行效果；

• 9、凈化效率高，BOD去除率在8590，出水各項指標達到二級或一級排放標準，

• 10、能夠處理屠宰行業(yè)污水及其相類似的工業(yè)有機污水；