龍眼,又稱(chēng)桂圓,是我國(guó)南方*佳果,將龍眼曬制成干,做成的龍眼干有補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng)龍眼“主五臟邪氣、安志、厭食,久服強(qiáng)魂魄、聰明?!薄兜崮媳静荨吩积堁邸梆B(yǎng)血安神,長(zhǎng)智斂汗,開(kāi)胃益脾”。李時(shí)珍的《本草綱目》中說(shuō):“食品以荔枝為貴,而資益以龍眼為良”,并指出龍眼肉有“開(kāi)胃健脾,補(bǔ)虛益智”的功效。《折肱漫錄》說(shuō):“功與人參并”,《理虛元鑒》亦說(shuō):“功并人參”。《日用本草》說(shuō)龍眼肉“蓋智寧心”。龍眼成熟正是夏季,悶熱多雨,對(duì)以傳統(tǒng)曬干制作龍眼干的果農(nóng)造成的損失是難以估量的。用易立諾空氣能熱泵龍眼烘干機(jī)烘干,是目前比較理想的龍眼干燥方式,易立諾龍眼烘干機(jī)接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,被烘干龍眼的色澤好、品質(zhì)好。相較傳統(tǒng)的晾曬方式,易立諾龍眼烘干機(jī)干燥過(guò)程中物料不變形、不開(kāi)裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長(zhǎng),比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成;烘干后的成品等級(jí)更高。龍眼烘干機(jī)不于龍眼烘干,荔枝、陳皮、羅漢果、話(huà)梅、芒果、果脯、花茶、食品等多種物料皆可用。
龍眼烘干工藝
龍眼烘干需要分2次進(jìn)行,即初焙和復(fù)焙,技術(shù)關(guān)鍵在于掌握溫度與均勻鋪開(kāi) ,翻焙也要及時(shí)、均勻。初焙大概需要24小時(shí),溫度控制在65℃一70℃左右,使底居龍眼果殼迅速受熱變硬,以免因?yàn)槭軌憾枷?,影響美觀(guān)。烘干6小時(shí)后進(jìn)行次翻焙,將果實(shí)按上、中、下三層分別取出,放在竹薈內(nèi),然后上下層對(duì)調(diào),中層不動(dòng),再攤上棚面繼續(xù)烘干。烘干6小時(shí)后進(jìn)行第二次翻焙,這時(shí)中層作底居,上層作中層,下層作上層。以后每隔4小時(shí)進(jìn)行第三、四次翻焙。第三次是上下兩層對(duì)調(diào),第四次是前后分兩段對(duì)調(diào)。如只翻3次的,則約每6小時(shí)翻焙1次,把第三、四次的翻焙作業(yè)合并,即一面上下層對(duì)調(diào),一面前后段對(duì)調(diào)。這時(shí),初焙完成的優(yōu)良成品是外殼堅(jiān)硬,果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光;有細(xì)小皺紋,果核外皮易脫落,核仁淡白色。
此方案源于福建莆田龍眼烘干客戶(hù)提供,這客戶(hù)原本是采用的是傳統(tǒng)晾曬的方式干燥龍眼,認(rèn)為它經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,只要足夠大的場(chǎng)地就行,結(jié)果發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)晾曬限制太多,遇上天氣不好就容易霉變,而且人工成本高,產(chǎn)量受到了限制,不穩(wěn)定,沒(méi)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。這客戶(hù)就找我們訂購(gòu)了一臺(tái)易立諾龍眼熱泵烘干機(jī),這客戶(hù)選用的是型號(hào):YK-240RD,外形尺寸2100*1580*1588MM,配置聚氨酯彩鋼板庫(kù)房,占地面積小,操作簡(jiǎn)單,維護(hù)簡(jiǎn)單,從此烘干龍眼再也不受天氣的影響,客戶(hù)的場(chǎng)地費(fèi),人工費(fèi)一下子就降下來(lái)了,產(chǎn)量也變的穩(wěn)定起來(lái),沒(méi)兩年客戶(hù)就說(shuō)要加大生產(chǎn),又找我我們定制了一款烘干機(jī)。
溫馨提示:因物料形狀大小、數(shù)量、干濕度需求等不同,加工工藝也有所不同,以上工藝僅供參考。我司提供免費(fèi)的烘干工藝咨詢(xún)服務(wù),如有需要,請(qǐng)。:138-2227-9154
用途廣泛
易立諾空氣能龍眼烘干機(jī)能烘的不止一種物料,它廣域適用,功能強(qiáng)大,可用于農(nóng)產(chǎn)品、藥材、花茶、食品、海鮮、香類(lèi)、木材家具、煙葉、工業(yè)品、各類(lèi)污泥等的烘干作業(yè),只需根據(jù)不同物料性質(zhì)和烘干要求,調(diào)整相應(yīng)的物料烘干曲線(xiàn)(溫度、濕度、時(shí)間等)即可,充分利用設(shè)備,提高設(shè)備和資金的利用率。
產(chǎn)品齊全
主營(yíng)空氣能熱泵烘干機(jī)、高溫除濕機(jī)、滾筒式熱泵烘干機(jī)、箱體式熱泵烘干機(jī)、污泥自動(dòng)化烘干生產(chǎn)線(xiàn)、箱式污泥低溫干化機(jī)、污泥低溫干化房、一體式熱泵烘干機(jī)(可移動(dòng)、免安裝)、恒溫烘干除濕一體機(jī)(開(kāi)閉環(huán)結(jié)合)等一系列節(jié)能環(huán)保烘干產(chǎn)品,大型小型均有,貨源充足,種類(lèi)繁多,規(guī)格齊全,品質(zhì)保障,滿(mǎn)足您的烘干需求。
十年磨劍,專(zhuān)注烘干
易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司是集科研、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、安裝、售后服務(wù)于一體的專(zhuān)注熱泵烘干的企業(yè),擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、方案積累、技術(shù)積累和根據(jù)不同客戶(hù)的實(shí)際需求提供量身定做烘干解決方案等方面有足夠的經(jīng)驗(yàn)和能力。
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