K-BGLU β-葡聚糖檢測試劑盒 京儀儀器
β-葡聚糖檢測試劑盒適用于β-葡聚糖(混合連接)的測量和分析。
用于測量谷物,研磨餾分,麥芽汁,啤酒和其他食品中的1,3:1,4-β-D-葡聚糖。釀造、食品和配料行業(yè)需要一個準(zhǔn)確、方便、可靠的檢測大麥、麥芽、麥芽汁和啤酒中混聯(lián)β-葡聚糖的方法。Megazyme方法滿足所有這些要求,使用該方法一天內(nèi)可輕松檢測50-100個樣品,該方法還可用于檢測燕麥和燕麥纖維產(chǎn)品中的β-葡聚糖。用于測定谷物,飼料,食品,飲料和其他物質(zhì)中β-葡聚糖 。
比色法原理:
(地衣多糖酶)
(1)β-葡聚糖+ H 2 O→β-葡萄糖寡糖
(β-葡萄糖酶)
(2) β-葡萄糖寡糖+ H 2 O→D-葡萄糖
(葡萄糖氧化酶)
(3)D-葡萄糖+ H 2 O + O 2 →D-葡糖酸+ H 2 O 2
( 過氧化物酶)
(4)2H 2 O 2 +對羥基苯甲酸+ 4-氨基→ 醌亞胺+ 4H 2 O
特性
試劑盒大?。?nbsp; 100次分析
方法: 510 nm分光光度法
總檢測時間: ~100 min
檢測限: 樣品重量的0.5-99%
應(yīng)用實例:
燕麥,大麥,麥芽,麥芽汁,啤酒,食品和其他材料
方法識別:
AOAC(方法995.16),AACC(方法32-23.01),EBC(方法3.10.1,4.16.1 和8.13.1),ICC(標(biāo)準(zhǔn)66),RACI(標(biāo)準(zhǔn)方法)和CODEX(II型方法)
K-BGLU β-葡聚糖檢測試劑盒 京儀儀器
β-葡聚糖檢測試劑盒適用于β-葡聚糖(混合連接)的測量和分析。
用于測量谷物,研磨餾分,麥芽汁,啤酒和其他食品中的1,3:1,4-β-D-葡聚糖。釀造、食品和配料行業(yè)需要一個準(zhǔn)確、方便、可靠的檢測大麥、麥芽、麥芽汁和啤酒中混聯(lián)β-葡聚糖的方法。Megazyme方法滿足所有這些要求,使用該方法一天內(nèi)可輕松檢測50-100個樣品,該方法還可用于檢測燕麥和燕麥纖維產(chǎn)品中的β-葡聚糖。用于測定谷物,飼料,食品,飲料和其他物質(zhì)中β-葡聚糖 。
比色法原理:
(地衣多糖酶)
(1)β-葡聚糖+ H 2 O→β-葡萄糖寡糖
(β-葡萄糖酶)
(2) β-葡萄糖寡糖+ H 2 O→D-葡萄糖
(葡萄糖氧化酶)
(3)D-葡萄糖+ H 2 O + O 2 →D-葡糖酸+ H 2 O 2
( 過氧化物酶)
(4)2H 2 O 2 +對羥基苯甲酸+ 4-氨基→ 醌亞胺+ 4H 2 O
特性
試劑盒大小: 100次分析
方法: 510 nm分光光度法
總檢測時間: ~100 min
檢測限: 樣品重量的0.5-99%
應(yīng)用實例:
燕麥,大麥,麥芽,麥芽汁,啤酒,食品和其他材料
方法識別:
AOAC(方法995.16),AACC(方法32-23.01),EBC(方法3.10.1,4.16.1 和8.13.1),ICC(標(biāo)準(zhǔn)66),RACI(標(biāo)準(zhǔn)方法)和CODEX(II型方法)