對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè),高溫蒸煮殺菌滅菌具有穿透力強(qiáng)、傳導(dǎo)快、作用可靠和安全簡(jiǎn)便等特點(diǎn),是一種廣泛應(yīng)用的殺菌方式,但同時(shí)也造成食品的色香味、質(zhì)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分的不良變化,為此必須對(duì)蒸煮殺菌過(guò)程進(jìn)行驗(yàn)證,根據(jù)軟件自動(dòng)生成的F0值以及蒸煮袋內(nèi)容物的種類(lèi)合理選擇殺菌滅菌的工藝參數(shù)(溫度和時(shí)間),從而保障食品安全、品質(zhì)并延長(zhǎng)保質(zhì)期。
產(chǎn)品特點(diǎn)
- 測(cè)量精度高達(dá)±0.30°C
- 耐高溫性能*,儀器整體可在高達(dá)140°C環(huán)境下0.5小時(shí)。
- 溫度傳感器探針長(zhǎng)度可定制。標(biāo)準(zhǔn)為8.8厘米、5厘米、3厘米和無(wú)探針形式
- 大容量記錄內(nèi)存,最多存儲(chǔ)16000組數(shù)據(jù)。
- 采用3.6V高溫鋰電池,經(jīng)久耐用。
- USB通訊接口,兼容性強(qiáng)。
- 防水等級(jí)達(dá)到IP68,可在有一定壓力下的環(huán)境中*防水。
- 選用不銹鋼材料,適用于食品藥品工業(yè),安全美觀(guān)。
- 自帶F值(如121度下的F0值)自動(dòng)計(jì)算功能,從而分析殺菌過(guò)程中熱穿透和熱分布。
技術(shù)參數(shù)
測(cè)量范圍 | -50 至 +140°C,可達(dá)+140°C 0.5小時(shí) |
測(cè)量精度 | ±0.30°C |
分辨率 | 0.01°C |
傳感器 | Pt1000 ,單通道 |
記錄間隔 | 10秒的倍數(shù),由用戶(hù)自行設(shè)置 |
記錄容量 | 16.000 個(gè)點(diǎn) |
電池 | 3,6 V 高溫鋰電 |
電池壽命 | 視使用頻率,典型應(yīng)用約1年 |
標(biāo)準(zhǔn)探針尺寸 | ? 4.5 x 88 mm,長(zhǎng)度均可定制. |
使用材料 | 不銹鋼 |
防水等級(jí) | IP 68 |
標(biāo)準(zhǔn)尺寸:mm
安裝配置
軟件配置