工作原理:
物料經(jīng)分配器被均勻的分配到各蒸發(fā)器管內(nèi),物料在重力和自蒸發(fā)形式的二次蒸汽的作用下形成螺旋形膜狀自上而下流動(dòng),同時(shí)物料薄膜與列管外壁蒸汽發(fā)生熱量交換,使物料中的水份受熱蒸發(fā),穩(wěn)定的溫差和傳熱面積,形成穩(wěn)定的水份蒸發(fā)量,被蒸發(fā)的水份所形成的二次蒸汽被多次利用,大限度的利用熱能,降低蒸汽消耗,形成多次蒸發(fā)目的設(shè)計(jì)原理。
性能特點(diǎn):
本蒸發(fā)器分配盤為螺旋形,物料分布特別均衡、液體沿管內(nèi)壁成膜狀下降、適用于糖類濃縮
蒸發(fā)器頂蓋為平頂,便于清洗和維修。
如果生產(chǎn)量不需要大蒸發(fā)量。可以改變換熱面積。
真空系統(tǒng)可有使用方選定,水環(huán)式真空泵或水噴射泵均可。
冷凝水可以回收。
蒸發(fā)量在3900kg/h時(shí),蒸汽用量為1300kg/h。
散熱量小,特別是二次蒸汽。
操作方便,占地面積小。