熒光ATP手持式檢測儀器食品加工業(yè)檢
熒光ATP手持式檢測儀器食品加工業(yè)檢測
ATP(adenosine-triphosphate)中文名稱為腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷,簡稱為ATP,化學式為C10H16N5O13P3,分子量為507.18,是一種不穩(wěn)定的高能化合物。由腺嘌呤、核糖和3個磷酸基團連接而成,水解時釋放出能量較多,是生物體內(nèi)最直接的能量來源。
所有細胞微生物(細菌、真菌等)都含有ATP,由于微生物數(shù)量不便直接檢測,但可通過ATP間接檢測。樣品中的微生物使用拭子提取后,ATP與熒光素酶發(fā)生反應,產(chǎn)生熒光;微生物越多,ATP 也就越多,發(fā)出的熒光也就越強,所以 ATP 熒光強度可以判斷微生物的多少,可以作為被測樣本是否潔凈的依據(jù)。
ATP(adenosine-triphosphate)中文名稱為腺嘌呤核苷三磷酸,又叫三磷酸腺苷,簡稱為ATP,化學式為C10H16N5O13P3,分子量為507.18,是一種不穩(wěn)定的高能化合物。由腺嘌呤、核糖和3個磷酸基團連接而成,水解時釋放出能量較多,是生物體內(nèi)最直接的能量來源。
所有細胞微生物(細菌、真菌等)都含有ATP,由于微生物數(shù)量不便直接檢測,但可通過ATP間接檢測。樣品中的微生物使用拭子提取后,ATP與熒光素酶發(fā)生反應,產(chǎn)生熒光;微生物越多,ATP 也就越多,發(fā)出的熒光也就越強,所以 ATP 熒光強度可以判斷微生物的多少,可以作為被測樣本是否潔凈的依據(jù)。