主要技術(shù)參數(shù):
○產(chǎn)品型號(hào):RD—MSD30S。
○電源輸入:三相五線380±5% , 50Hz。
○工作頻率: 2450MHz±25MHz。
○視在功率約:60KVA。
○微波功率:30KW(功率可調(diào))。
○設(shè)備外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:12500×980×1800 mm。
○進(jìn)出料口高度:60mm。
○傳送帶寬度:650mm。
○傳輸速度:0.5~2.5m/min。
○提水效率:每小時(shí)約30公斤。
○每小時(shí)殺青處理量:300Kg。
○控制:PCL、人機(jī)界面控制。
○微波泄漏:符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo)≤5mw/cm2)。
○工作環(huán)境:-5~40℃,相對(duì)濕度≤80%。
采用改造傳統(tǒng)食品加工工藝將為海內(nèi)外食品工業(yè)開(kāi)拓出一條嶄新的道路。應(yīng)用微波技術(shù)對(duì)禽、海藻、紫菜、水產(chǎn)、肉類(lèi)食品加工將給商家?guī)?lái)新的商機(jī)。
微波是一種頻率很高的電磁波,它具有對(duì)介質(zhì)物料較強(qiáng)的穿透能力,并在穿透過(guò)程中將微波能轉(zhuǎn)化為熱能,從而達(dá)到加熱目的。微波加熱同傳統(tǒng)加熱方式不同。它的突出物點(diǎn)是能在瞬間穿透被加熱物料,里外同時(shí)加熱,加熱迅速、均勻;直接作用于物料,除少量的傳輸損耗外,其他損耗很少,節(jié)能高效;它具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),能低溫殺菌,保持物料的活性和營(yíng)養(yǎng)成分;它占地面積小,工藝,易控制可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn);它安全無(wú)害,無(wú)環(huán)境污染。由于微波能具有諸多優(yōu)勢(shì),因此在食品、農(nóng)副產(chǎn)品、藥品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料等的加工及化工、電子、輕工等行業(yè)都具有廣闊的應(yīng)用前景。