全自動牛奶生產(chǎn)線的特點:
1、設(shè)備由卸奶緩沖罐、過濾器、奶泵、原奶儲存罐、融糖罐、全自動四段板式殺菌機、均質(zhì)機、成品奶儲存罐、酸奶發(fā)酵罐、冰水機組、CIP清洗機、6連杯杯裝灌裝機、鮮奶袋裝包裝機等部分組成。
2、設(shè)備自動化程度。開啟連續(xù)生產(chǎn)后,預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、制冷、鮮奶灌裝等加工步驟都無需人工干預(yù),減少了人工使用量,降低了勞動強度。且加工出的產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,品質(zhì)好,殺菌制冷迅速,利于產(chǎn)品的長期儲存。
3、殺菌制冷工藝,采用多段式板片結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了熱能的回收再利用。很好的避免了能源的浪費,有效的降低了生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)成本。
4、設(shè)備適用性廣泛??梢詽M足,從大、中、小型牧場,到乳品生產(chǎn)企業(yè)、廚房、加工中心等生產(chǎn)場的鮮奶加工需求。
5、設(shè)備可根據(jù)具體客戶的不同需求,設(shè)計方案定做設(shè)備,免費提供設(shè)備流程設(shè)計及車間布局設(shè)計。
全自動牛奶生產(chǎn)線的工作流程:
→ 融糖調(diào)配→預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏滅菌→接種→發(fā)酵→灌裝→清洗
進奶→過濾→原奶制冷儲存
→ 預(yù)熱→均質(zhì)→巴氏滅菌→降溫制冷→灌裝→清洗