板栗，又名栗、中國(guó)板栗，是山毛櫸科栗屬的植物。板栗屬于堅(jiān)果類(lèi)，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。有些地方板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也食用栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；
4. 栗子含有豐富的，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗微波干燥設(shè)備的益處：
1、加熱時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間，從而提高了產(chǎn)品產(chǎn)量。
2、選擇性加熱，加熱均勻，產(chǎn)品品質(zhì)好。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份，這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以使得板栗均勻加熱和均勻干燥，產(chǎn)品品質(zhì)好。
3、殺菌，滅霉。微波的殺菌作用是微波電場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，配合高濃度糖分本來(lái)?yè)碛械囊种萍?xì)菌的作用，可以極大程度延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,微波即開(kāi)即有，無(wú)需預(yù)熱，設(shè)備即開(kāi)即用；設(shè)備采用微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)，應(yīng)用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制，操作靈活方便；設(shè)備體積小，采用隧道式結(jié)構(gòu)，特別易于和前后工序連成自動(dòng)線(xiàn)，減少搬運(yùn)次數(shù)。
5、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)葡萄糖進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
您可能感興趣的產(chǎn)品：茶葉微波干燥設(shè)備|香料調(diào)料微波干燥設(shè)備|雞肉微波烘烤設(shè)備|牛肉干微波烘烤設(shè)備
