人們快節(jié)奏生活的加快,對(duì)各種熟食的需求越來越大,食品加工廠也隨之而來。食品廠在加工食品時(shí)主要采用煎、炒、烤、油炸、烘干、煙熏等加工工藝時(shí),動(dòng)植物油在高溫狀態(tài)下會(huì)分解出大量油脂、有機(jī)物及其它加熱分解或破裂的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物通常由烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)胺、多環(huán)芳類和突變?cè)吹扔袡C(jī)化合物組成,是一種氣體、固體和液體的混合物,俗稱油煙。
食品加工過程中產(chǎn)生的油煙,溫度高,并且?guī)в袕?qiáng)烈的刺激性氣味。如果不加以處理,必然會(huì)對(duì)食品廠周圍環(huán)境造成污染?,F(xiàn)在根據(jù)環(huán)保要求,食品廠產(chǎn)生的油煙都需要凈化處理后排放。
食品加工油煙凈化器性能:
1、高凈化效率,蜂窩電場(chǎng),陰陽(yáng)極窄間距結(jié)構(gòu),油煙凈化率高;
2、低運(yùn)行費(fèi)用,高壓電源+臥式變徑結(jié)構(gòu),耗電低、風(fēng)阻小,運(yùn)行費(fèi)用低;
3、預(yù)過濾均流板,保護(hù)設(shè)備,延長(zhǎng)使用年限;
4、運(yùn)行持續(xù)性,高壓輸出穩(wěn)定,分組供電,局部故障不影響設(shè)備的運(yùn)行,保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的持續(xù)性;
5、智能化調(diào)控,無感直流加脈沖,專用電源,控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié);
6、柔性可升級(jí),標(biāo)準(zhǔn)法蘭連接結(jié)構(gòu),根據(jù)不同的處理量及凈化效率要求,凈化單位可靈活組合;
7、方便裝檢修,模塊化可拆卸設(shè)計(jì),靈活組合,方便設(shè)備的安裝清洗維修;
8、安全性高,高電壓電源分組控制,絕緣子穿心瓷瓶、溫度檢測(cè)系統(tǒng)、消防滅火系統(tǒng),確保設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。
食品加工油煙凈化器可用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。