毛竹筍洪干機(jī)
毛竹筍烘干機(jī),又稱為空氣能毛竹筍烘干機(jī),既可以用來烘干毛竹筍,又可以用來烘干方竹筍,因其使用空氣能技術(shù),非常省電節(jié)能,已經(jīng)在福建三明等地市有大量應(yīng)用。今后隨著貴州遵義等地對使得煤塊的土爐的禁止使用,也有越來越多的人使用專業(yè)的毛竹筍烘干機(jī)來制作筍干。 竹筍的含水量較高,建議從30攝氏度開始,慢慢升溫進(jìn)行烘干,約20-30個小時就可以完成一個生產(chǎn)批次。因為竹筍烘干機(jī)內(nèi)置了溫度及濕度傳感器等設(shè)施,故而每一批次的溫度都可以精確控制,從而保證了烘干質(zhì)量。
毛竹筍烘干機(jī)以及毛竹筍烘干工藝技術(shù):
毛竹筍烘干工藝1:去籜挑選:新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分,剝?nèi)ネ鈿?,并剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍,進(jìn)行清洗后,對半切開,準(zhǔn)備壓榨。
毛竹筍烘干工藝2:蒸煮漂洗:將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中,再加水用猛火煮2~3小時即可,標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?,筍體變軟,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變色,降低質(zhì)量和價值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。
3:壓榨:將漂洗過的筍體分層交錯式且平整地放在榨機(jī)內(nèi),慢慢加壓,經(jīng)1~2小時后,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。
4、烘干:把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上,放入烘干房,進(jìn)入烘干階段,烘干時間為48個小時,直至竹筍呈金黃色。
竹筍烘干就是通過熱能將鮮竹筍的水分蒸發(fā),從而達(dá)到長時間儲存的工藝。先將鮮竹筍剝殼切片,再用水煮15分鐘左右俗稱飛水,再用清水清洗后壓干水,均勻的排放到烘干架。溫度控制在45-60度烘干。
毛竹筍烘干機(jī)還可以用于雷竹筍,小黃筍,方竹筍,春筍,冬筍,麻竹筍,綠竹筍,桂竹筍,箭竹筍,苦筍,野山筍等各類竹筍的制干。筍的烘干時間要視乎產(chǎn)品的型態(tài),需要壓榨的大筍塊時間需要40-60小時不等,筍條和筍絲或筍片則要快速等多。合作社的朋友不清楚可以加我。
設(shè)備簡介
毛竹筍烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型,設(shè)計烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費幫您設(shè)計的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運費和安裝費用,各項費用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費
關(guān)于我們
廣州守恒科技有限公司是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【毛竹筍烘干機(jī)】售后服務(wù)
¨ 設(shè)備運至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費服務(wù)。
¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費,實行免費服務(wù)。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修