大型商用餐廚垃圾處理設(shè)備工藝流程：
餐廚垃圾經(jīng)預(yù)處理分選、破碎之后，輸送至濕熱滅菌釜內(nèi)高溫蒸煮，既能實(shí)現(xiàn)對(duì)餐廚垃圾中有害微生物的殺滅；又能改變持水結(jié)構(gòu)，有效脫除餐廚垃圾中的鹽分和油脂。
蒸煮之后的物料經(jīng)固液分離后分為固相和液相：固相進(jìn)入圓盤干燥器，經(jīng)過低溫干燥形成飼料添加劑/肥料粗產(chǎn)品，干燥過程中添加的微生物菌劑可將動(dòng)物性蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)榫z蛋白并提高營(yíng)養(yǎng)成分，粗產(chǎn)品經(jīng)篩分、包裝等后處理工序可形成終產(chǎn)品；液相經(jīng)油水分離后，產(chǎn)生的粗油脂可加工成綠色能源—生物柴油，工藝中產(chǎn)生的高濃度有機(jī)廢水進(jìn)入水處理系統(tǒng)處理后達(dá)標(biāo)排放。
大型商用餐廚垃圾處理設(shè)備主要應(yīng)用于以下領(lǐng)域：
餐飲業(yè)：餐廚垃圾處理設(shè)備可以在餐飲場(chǎng)所中處理產(chǎn)生的廚余垃圾，將食材殘?jiān)?、剩菜剩飯等進(jìn)行高效處理，減少垃圾量和異味，提高衛(wèi)生條件。
酒店和賓館：餐廚垃圾處理設(shè)備可幫助酒店和賓館解決大量廚余垃圾的問題，減輕對(duì)環(huán)境的影響，改善衛(wèi)生狀況，并降低運(yùn)輸成本。
食品加工企業(yè)：食品加工行業(yè)會(huì)產(chǎn)生一定量的廚余垃圾，餐廚垃圾處理設(shè)備可以將這些垃圾進(jìn)行處理，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)荷，符合環(huán)保要求。
學(xué)校和集體單位：在學(xué)校和集體單位中，餐廚垃圾處理設(shè)備可以有效處理大量的廚余垃圾，改善食堂環(huán)境，減少傳染病的傳播，提高生活質(zhì)量。
