冷凍干燥是一種特殊的食品加工技術(shù)，通過(guò)將食品迅速凍結(jié)并保持低溫，使食品中的水分從固態(tài)直接升華成氣態(tài)，從而除去水分，達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的。冷凍干燥的過(guò)程包括預(yù)凍、升華和再凍三個(gè)階段。在預(yù)凍階段，食品被迅速降溫至其凍結(jié)點(diǎn)以下的溫度，使食品中的水分結(jié)成冰。在升華階段，冰直接從固態(tài)升華為氣態(tài)，而食品保持固態(tài)不變。在再凍階段，已除去水分的食品被再次升溫至一個(gè)較低的、不會(huì)發(fā)生溶化的溫度，以防止冰晶的再次形成。
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
霍爾德電子HD-LG10系列冷凍干燥機(jī)原理是利用升華的原理來(lái)進(jìn)行干燥，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣溢出的過(guò)程。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。冷凍干燥機(jī)的凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、復(fù)水性好、含水份少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.制冷迅速冷阱內(nèi)壁溫度均勻，專業(yè)的氣體導(dǎo)流技術(shù)，補(bǔ)水效果好；
2.品牌壓縮機(jī)，單機(jī)混合環(huán)保制冷技術(shù)；
3.配置冷阱樣品預(yù)凍功能，無(wú)需再配備超低溫冰箱或用液氮處理；
4.7寸彩色液晶觸摸屏，人機(jī)交互界面友好，配置鎖屏功能，選配手機(jī)端控制；
5.顯示屏主界面簡(jiǎn)潔清晰，顯示冷阱溫度、真空度、樣品溫度、運(yùn)行時(shí)間等參數(shù)，操作簡(jiǎn)單直接，設(shè)置了誤操作權(quán)限管理；
6.數(shù)據(jù)具備查看、導(dǎo)出、刪除功能，凍干數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，能有效防止數(shù)據(jù)丟失，支持USB數(shù)據(jù)導(dǎo)出；
7.支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃燒瓶、血漿瓶或盤的凍干；
8.冷阱具有前期樣品獨(dú)立預(yù)凍功能，配置一件化霜功能；
9.內(nèi)置維護(hù)提醒功能，提醒用戶儀器維護(hù)；
10.具備真空?qǐng)?bào)警功能，能夠及時(shí)提醒用戶真空度是否正常。
11.配備不銹鋼防腐蝕真空連接管，附帶標(biāo)準(zhǔn)KF25真空快接卡箍；
三、技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | HD-LG10A | HD-LG10B | HD-LG10C | HD-LG10D |
規(guī)格 | 標(biāo)準(zhǔn)型 | 手動(dòng)壓蓋型 | 多岐管型 | 多岐管壓蓋型 |
凍干面積 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.12㎡ |
冷阱溫度 | -60℃ | |||
補(bǔ)水量KG/批 | 4 | |||
達(dá)標(biāo)真空度 | ≦5Pa（空載） | |||
極限真空度 | 2Pa | |||
物料托盤 | 200mm共4層 | 180mm共3層 | 200mm共4層 | 180mm共3層 |
整機(jī)功率 | 主機(jī)680W（標(biāo)配370W真空泵） | |||
主機(jī)重量 | 70kg | |||
外形尺寸mm | 600*558*390 | |||
電源 | AC220V50HZ | |||
適用環(huán)境 | 環(huán)境溫度≦30℃ | |||
整機(jī)運(yùn)行噪音 | ≦55dB | |||
配件 | 真空泵，KF25卡箍2個(gè)，KF真空軟管一根 | |||
顯示內(nèi)容 | 腔室真空度、冷阱溫度、樣品溫度、數(shù)據(jù)曲線、系統(tǒng)設(shè)置 | |||
