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低溫水浴式年糕巴氏殺菌機(jī)

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  • 公司名稱山東佳特機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/11/21 15:41:52
  • 訪問次數(shù)437
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山東佳特機(jī)械科技有限公司位于諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的.專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測(cè)手段齊全。 公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過吸收技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機(jī),結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備??捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。   公司主導(dǎo)產(chǎn)品:電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⑤p油、膨化食品油炸成套流水線、休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線等產(chǎn)品。   我們專注食品機(jī)械設(shè)計(jì)研發(fā),所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品信譽(yù),所以可靠;我們專注售后服務(wù),所以放心。
低溫水浴式年糕巴氏殺菌機(jī)該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用蒸汽加熱,蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥(自動(dòng)角座氣動(dòng)閥)、電磁閥、手動(dòng)氣動(dòng)閥、溫度傳感器(熱電偶)、溫度顯示儀(溫控儀)等組成。
低溫水浴式年糕巴氏殺菌機(jī) 產(chǎn)品信息

低溫水浴式年糕巴氏殺菌機(jī)是山東佳特針對(duì)軟包裝類產(chǎn)品而推出的一款水浴式低溫殺菌設(shè)備,以熱水為殺菌介紹,殺菌溫度一般在70-90攝氏度左右,分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

水浴式低溫巴氏殺菌機(jī)該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用蒸汽加熱,蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥(自動(dòng)角座氣動(dòng)閥)、電磁閥、手動(dòng)氣動(dòng)閥、溫度傳感器(熱電偶)、溫度顯示儀(溫控儀)等組成。

自動(dòng)角座閥控制蒸汽的通入情況,電磁閥鏈接壓縮空氣,可有效根據(jù)通入的蒸汽的量(溫度顯示)控制角座閥的關(guān)閉狀態(tài)。當(dāng)加熱狀態(tài)開啟時(shí),氣動(dòng)角座閥處于開啟狀態(tài),蒸汽通過可自動(dòng)溫控的蒸汽管道、管路對(duì)設(shè)備槽內(nèi)清水進(jìn)行加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,自動(dòng)氣動(dòng)角座閥關(guān)閉蒸汽的通入處于保溫狀態(tài),當(dāng)?shù)陀谠O(shè)定溫度時(shí),通過電磁閥的作用又會(huì)處于開啟狀態(tài)。這樣有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長(zhǎng)。物料在鏈網(wǎng)上輸送的同時(shí),純凈的高壓空氣在設(shè)備槽鏈網(wǎng)下產(chǎn)生氣水泡,形成小水浪,從而達(dá)到對(duì)加工物料充分殺菌的目的。手動(dòng)氣動(dòng)閥可通過人工控制蒸汽通入量的多少,一般用于自動(dòng)角座閥發(fā)生故障的情況下進(jìn)行人工操作,避免延誤正常生產(chǎn)。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對(duì)溫度值進(jìn)行*監(jiān)控。

巴氏殺菌機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。電控系統(tǒng)采用控制柜控制,控制柜為不銹鋼制作,壁掛式。 

水浴式低溫巴氏殺菌機(jī)設(shè)備上部采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。為了增強(qiáng)保溫效果,采用厚度為60mm的硅酸鋁進(jìn)行保溫,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本,同時(shí)也是為了更好的防止人員燙傷現(xiàn)象,保證操作工人的安全。水密封蓋上部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。 

輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

巴氏殺菌機(jī)的外部可以設(shè)置過濾箱進(jìn)行水循環(huán)過濾,由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。

低溫水浴式年糕巴氏殺菌機(jī)冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對(duì)產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。

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