一、電加熱殺菌鍋分類
1、 按控制方式可以分為：全自動(dòng)控制殺菌鍋、電腦半自動(dòng)殺菌鍋、電氣半自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)殺菌鍋 ；
2、 按殺菌方式可以分為：蒸汽殺菌鍋、 噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋；
3、 按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋 、臥式殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐殺菌 鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋。
電腦全自動(dòng)殺菌鍋現(xiàn)場(chǎng)演示
二、電加熱殺菌鍋結(jié)構(gòu)
電加熱殺菌鍋從大體上可以由鍋體、PLC控制系統(tǒng)及相關(guān)配件組成。詳細(xì)上如下：
1、鍋體由鍋身、鍋蓋、軌道、密封圈、噴管、冷卻水管及閘閥等組成；
2、PLC控制系統(tǒng)由PLC控制器、觸摸屏、控制柜組成；
PLC控制系統(tǒng)
3、相關(guān)配件由托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門等組成。
小推車
三、電加熱殺菌鍋用途
殺菌鍋用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。
四、電加熱殺菌鍋特點(diǎn)
1、電腦半自動(dòng)控制：升溫、殺菌時(shí)間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可用于罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可用于罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝
五、電加熱殺菌鍋技術(shù)參數(shù)
| 公稱容積 | 600L | 1400L | 2200L | 3000L | 3600L | 4000L | 4200L | 4600L |
| 筒體直徑 （mm） | 700 | 900 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 |
| 筒體長(zhǎng)度 （mm） | 1200 | 1800 | 2400 | 2200 | 2700 | 3000 | 3300 | 3600 |
| 材質(zhì) | SUS304/ Q235-B | |||||||
| 設(shè)計(jì)壓力 | 0.35MPa | |||||||
| 工作壓力 | ＜0.3MPa | |||||||
| 設(shè)計(jì)溫度 | 140.7℃ | |||||||
| 工作溫度 | ＜135℃ | |||||||
溫馨提示：
1、圖表中的殺菌鍋參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請(qǐng)?zhí)岢觥?/DIV>
2、殺菌鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設(shè)備：儲(chǔ)氣罐、空壓機(jī)、儲(chǔ)水罐、鍋爐。（需客戶自配）。
六、電加熱殺菌鍋成品圖
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