低溫油炸機(jī)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初發(fā)展起來(lái)的一項(xiàng)新的食品加工技術(shù)，具有許多獨(dú)到之處和對(duì)加工原料的廣泛適應(yīng)性。
70年代和80年代，該技術(shù)在美國(guó)和日本有了很大的發(fā)展.我國(guó)近年來(lái)對(duì)真空油炸技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)也很活躍,目前已經(jīng)出售的真空油炸食品有水果類(lèi)的蘋(píng)果、獼猴桃、柿子、草莓、葡萄、香蕉等；蔬菜類(lèi)的胡蘿卜、南瓜、西紅柿、四季豆、甘薯、土豆、大蒜、青椒、洋蔥等；肉食水產(chǎn)類(lèi)的牛肉干、魚(yú)片、蝦等。
小型低溫油炸機(jī)特點(diǎn)
小型低溫油炸機(jī)是青島六一機(jī)械根據(jù)市場(chǎng)需求，專(zhuān)為食品加工企業(yè)或者食品學(xué)院而研發(fā)的一款的實(shí)驗(yàn)室用全自動(dòng)實(shí)驗(yàn)真空油炸機(jī)，具有以下優(yōu)點(diǎn)：
本機(jī)采用市場(chǎng)上的電磁感應(yīng)加熱，溫度誤差做到了最小，正負(fù)誤差僅為兩度;
本機(jī)操作簡(jiǎn)單方便，占地空間小，方便挪動(dòng)、無(wú)噪音、性能穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，為客戶(hù)在做產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)研發(fā)時(shí)提供更多的便利，該機(jī)主要用于加工果蔬類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品研發(fā)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
小型低溫油炸機(jī)由于體型小，又采用的PLC智能界面控制，無(wú)論是初用者或是力弱的女士，使用起來(lái)都很方便易懂。 操作時(shí)只需在PLC智能界面輸入您要做的產(chǎn)品參數(shù)，然后一鍵啟動(dòng)即可，油炸全程自動(dòng)控制，不用擔(dān)心設(shè)備中途會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，產(chǎn)品完成后自動(dòng)開(kāi)蓋，屆時(shí)拿出產(chǎn)品就好了。
目前我公司全自動(dòng)小型低溫油炸機(jī)已經(jīng)走進(jìn)國(guó)內(nèi)多家食品企業(yè)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室及多所食品學(xué)院，為新產(chǎn)品研發(fā)默默的貢獻(xiàn)本身價(jià)值。同時(shí)也歡迎廣大客戶(hù)前來(lái)我公司實(shí)地考察和交流，我們一同進(jìn)步和成長(zhǎng)。再次感謝客戶(hù)在使用中給予我們提供寶貴的建議，我們將繼續(xù)努力，做更好的產(chǎn)品服務(wù)市場(chǎng)。
設(shè)備參數(shù)
處理能力(原料Kg/次) 2-5kg/次
處理時(shí)間(min/次)30-100(根據(jù)不同產(chǎn)品)
加熱源方式: 感應(yīng)加熱
脫油轉(zhuǎn)數(shù)n/min 100-500
整機(jī)功率：18kw
電源 電制 380V/220V
