廚房用高濃度臭氧水機基本介紹
廚房用高濃度臭氧水機采用，微納米陶瓷放電介質(zhì)，納米級臭氧專用氣液混合泵及高效為其分解裝置，臭氧濃度高，混合效率好，接通電源和水源就可以產(chǎn)生所需要的高濃度臭氧水，對蔬果、魚肉、海鮮、廚具等進行清洗消毒。廚房用高濃度臭氧水機具體應(yīng)用：
1、將瓜果蔬菜清洗掉表面的灰塵雜物后，放入臭氧水中浸泡3-5分鐘后，再撈出使用，可以達到除去農(nóng)藥殘留，殺滅表面細菌病毒微生物，使蔬果口感更好，保存時間更久（注：葉類蔬菜不要浸泡，沖洗即可）；
2、魚類、肉類及海鮮等洗凈雜質(zhì)，侵泡在臭氧水中5-10分鐘，可有效分解農(nóng)藥、激素、抗生素的殘留，并殺滅致病菌及微生物，去除腥味，使食物更健康，菜品味道更好；
3、廚具、餐具等洗凈油污，用臭氧水沖洗或浸泡，可以分解掉殘留的化學(xué)清洗劑及細菌病毒微生物等，保證廚具、餐具的干凈衛(wèi)生；
4、各種美食每天通過廚房工作人員的雙手端上我們的餐桌，因此廚房工作人員雙手的衛(wèi)生不容忽視，利用臭氧水清洗雙手，可以保證手的清潔，防止對食物產(chǎn)生污染。
5、廚房內(nèi)長期作業(yè)，會殘留一定的油煙味道，利用臭氧水對地面、操作臺等進行清洗，可以去除殘留的異味。
