700型噴淋殺菌鍋基礎(chǔ)技術(shù)參數(shù)
1.直徑:700mm(70厘米)
2.桶長(zhǎng):1200mm(1.2米)
3.容積:0.5m3
4.材質(zhì):不銹鋼30408.
5.控制方式:半自動(dòng)/全自動(dòng) (大多數(shù)選擇半自動(dòng))
6.外形尺寸:2700×1600×1500
7.工作壓力:0.3Mpa
8.工作溫度:145℃
9.功率:上罐18千瓦,下罐36千瓦。
10.水泵功率:4千瓦。
11.700型殺菌鍋常規(guī)殺菌盤(pán)尺寸:1200×450×60(7個(gè)/車(chē))
12.產(chǎn)量:30-40公斤/鍋 (肉制品)
700型噴淋殺菌鍋使用條件(用戶(hù)自備)
內(nèi)容
型號(hào)
總電力
容量≥36KW/電壓380V/頻率50HZ
水質(zhì)
軟化水硬度≦0.003mmoll/L
空氣壓縮機(jī)
吐氣量1.0m3/分鐘,壓力1.0Mpa
冷卻水儲(chǔ)罐
1m3
軟化水設(shè)備
200L/H
內(nèi)容
型號(hào)
總電力
容量≥36KW/電壓380V/頻率50HZ
水質(zhì)
軟化水硬度≦0.003mmoll/L
空氣壓縮機(jī)
吐氣量1.0m3/分鐘,壓力1.0Mpa
冷卻水儲(chǔ)罐
1m3
軟化水設(shè)備
200L/H
700噴淋殺菌鍋原理圖
700噴淋殺菌鍋主要組成部分
名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 數(shù)量 | 材質(zhì) | 產(chǎn)地品牌 | 備注 |
殺菌鍋筒體 | 700*1200*4 | 1件 | S30408 | 諸城德正 | 殺菌工藝載體 |
鍋、罐封頭 | DN700*4mm | 2個(gè) | S30408 | 浙江宇達(dá) | 整體熱旋壓 |
封頭軸頭 | 700# | 1件 | SUS304 | 諸城德正 | 機(jī)加工 |
鍋門(mén)轉(zhuǎn)動(dòng)軸承 | 700# | 1件 | 軸承鋼 | 哈爾濱 | 國(guó)標(biāo)(哈瓦洛) |
推力軸承 | 700# | 1套 | 軸承鋼 | 哈爾濱 | 國(guó)標(biāo)(哈瓦洛) |
開(kāi)關(guān)鍋門(mén)手柄 | 700# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 機(jī)加工 |
鍋門(mén)法蘭 | DN700 | 1套 | S30408 | 山東雙合 | 整體鍛打無(wú)焊接 |
保溫層 | 20-30mm厚 | 2套 | SUS201 | 諸城德正 | 內(nèi)包硅酸鋁、外部不銹鋼 |
硅膠密封圈 | 700# | 1條 | 進(jìn)口硅膠 | 日照 | 密封容器,耐高溫200℃ |
壓力顯示總成 | DN15 | 1套 | 國(guó)標(biāo) | 上海儀表 | 確保容器安全操作 |
溫度顯示總成 | 0-180℃ | 1套 | 國(guó)標(biāo) | 常州常新 | 溫度顯示 |
水位計(jì)總成 | 700# | 1套 | 國(guó)標(biāo) | 江蘇金湖 | 液位顯示 |
水循環(huán)總成 | 700# | 2套 | S30408 | 諸城德正 | 熱水循環(huán)殺菌 |
控制柜 | 700# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 殺菌操作平臺(tái) |
彎臂總成 | 700# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 鍋門(mén)開(kāi)關(guān)、承重 |
導(dǎo)軌總成 | 700# | 1套 | SUS304 | 諸城德正 | 方便食品進(jìn)出殺菌鍋 |
吊裝總成 | 700# | 2套 | SUS304 | 諸城德正 | 設(shè)備吊裝 |
氣路總成 | 700# | 2套 | 銅質(zhì) | 諸城德正 | 鍋門(mén)開(kāi)關(guān)、穩(wěn)壓 |
鞍座總成 | 700# | 2套 | SUS201 | 諸城德正 | 鍋體連接、承重 |
底座總成 | 700# | 1套 | SUS201 | 諸城德正 | 鞍座連接、承重 |
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