說明:采用優(yōu)質(zhì)發(fā)紋貼塑不銹鋼板制造,δ=1.2mm。固定在臺上。
規(guī)格:1500W*300D*600H
網(wǎng)絡優(yōu)化資料:
普通餐館廚房工作人員在新員工入職前了解一些關于商用廚具如何實際操作應用,但極少有人針對商用廚房設備的維修保養(yǎng)有一定掌握。
家用廚具
一,電烤箱
維修:每次開爐前,先對電爐設備進行檢查,檢查是否有異常、法格組合爐制冷設備是否有異味重,才能正常應用。
維修:嚴格遵從設備使用說明書上的規(guī)范來完成實際操作,每次使用后立即清理干凈。
二,冰箱,冰箱。
維修:每周至少有1-2次的冷藏室、通風設備冷藏室和冷藏室,每個月使用毛刷對冷卻器片翅式清洗1次。
維修:按周時間進行設備清理,保持表面清潔,冷庫冷柜在斷電至少需5分鐘后才能開啟,避免危及制冷壓縮機的使用壽命。儲存間的空間一定要空出室內(nèi)空間,以確保三門海鮮蒸柜箱內(nèi)的冷空氣功能為所有正常的循環(huán)系統(tǒng)。