東莞月餅臭氧消毒機,東莞臭氧消毒機,東莞食品臭氧消毒機臭氧的化學式O3，是氧的同素異形體，常溫下是一種不穩(wěn)定

的淡紫色氣體，微量時有一種清新的氣味。臭氧氣具有*

的氧化能力，再水中的氧化還原電位為2.07V僅次于氟電位

2.78V，居第二位，他的氧化能力高于氯1.36V二氧化氯1.5V

。正因為臭氧具有*的氧化性，所以對細菌、霉菌、病毒

有強烈的效果，這種作用通常是物理、化學、生物方面的綜

合效應。人們利用臭氧的這一特性來殺菌、消毒、除臭、脫

色、分解有機物。正因為氧氣活潑的化學性質(zhì)，常溫下大約

三十分鐘就還原成氧氣，臭氧無法貯存，只能現(xiàn)場產(chǎn)生，立

即使用。
　　臭氧是廣譜、高效的殺菌劑。在一定濃度下，臭氧可迅

速殺滅水中和空氣中的細菌，滅菌速度是氯的二倍以上。更

重要的是臭氧在殺菌后還原成氧，因而沒有任何殘留和二次

污染，這是一些化學制劑無法做到的。臭氧用于空氣消毒時

，由于彌散性好，不像紫外消毒時存在照射不到的“陰影區(qū)

”，所以消毒效果更佳。臭氧極易溶解于水而生成臭氧水（

溶解度是氧氣的十三倍）。臭氧在溶解于水的過程中，除能

殺滅水中的細菌外，還能分解水中的有機物等害污染物質(zhì)，

同時對水有脫色作用。
對速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品的加工車間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求，特別是生鮮食品始終沒有加熱消毒工序，因此生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素，目前我國大都采用紫外燈照射滅菌消毒，由于紫外法滅菌存在死角，消毒不*的缺陷，造成食品微生物指標很難控制。臭氧用于食品加工車間滅菌效果很好，一般空間在一般2—5ppm（4—10mg/m3）臭氧濃度即可能達到90%以上的空氣殺茵率，并還可去除車間異味的凈化效果。
  
   車間地面、墻面工具、包裝物表面殺菌要求臭氧濃度稍高一些，應達到3-10ppm。這時主要殺死的細菌種類有大腸桿菌、自然菌、*群等，滅菌時間的連續(xù)性，是關系到細菌總數(shù)能否達到標準的關鍵，若要把細菌總數(shù)保持在zui低水平，臭氧發(fā)生器工作時間必須循環(huán)和分階段進行，一般滅菌時間與上班時間分開，若車間上班時具有周期性，可以周期性開機進行臭氧殺菌消毒。 眉山  資陽  阿壩 
 
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