研究發(fā)現(xiàn)飲用石榴汁有助預(yù)防中年發(fā)福
“超級食物”石榴具有防癌、保護心臟、改善性生活等多種保健好處。據(jù)國外媒體10月2日報道，一項研究發(fā)現(xiàn)，飲用石榴汁還有助于防止中年發(fā)胖，減少男性“備胎”（啤酒肚）和女性肚腩。
英國愛丁堡大學(xué)衛(wèi)生*科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，參試者每天飲用1瓶石榴汁，一個月之后，其腹部脂肪細胞更少，血壓也相對更低，因而有助于降低心臟病、中風(fēng)和腎病危險。
科學(xué)家認為，石榴具有減少腹部脂肪堆積的功效，石榴汁可以降低血液中脂肪酸NEFA（非酯化脂肪酸，游離脂肪酸）水平。多項早期人體和動物實驗顯示，NEFA水平過高與腹部脂肪堆積關(guān)聯(lián)密切，同時也會增加心臟病和2型糖尿病風(fēng)險。
新研究中，科學(xué)家讓24名男女參試者每天喝1瓶500毫升的石榴汁，連續(xù)喝石榴汁4周。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，近一半的參試者的NEFA水平大大降低。這會使參試者腹部脂肪更少。另外，在為期一個月的研究結(jié)束后，90%以上的男女參試者血壓都有所下降。
新研究負責(zé)人?，?shù)?middot;阿杜杰利博士和凱瑟琳·曾博士表示，新研究結(jié)果表明，石榴汁可以大幅度降低高血壓，毫無疑問，石榴汁有助于降低心血管疾病危險。目前科學(xué)家已經(jīng)了解到，石榴汁富含抗氧化劑，有助于中和人體內(nèi)有害氧分子自由基。自由基若不及時清理，則會破壞細胞，導(dǎo)致心臟病、癌癥等疾病，并會加速人體衰老過程。阿杜杰利博士表示，下一步將測試石榴汁對體重超標和肥胖人群的影響測試，以進一步觀察石榴汁的減肥效果。這項新研究將于下個月在英國牛津布魯克斯大學(xué)召開的功能食物大會上宣布。
