洛陽氣調(diào)冷庫安裝原理:
氣調(diào)貯藏是指在通過技術(shù)措施形成的特定氣體環(huán)境中貯存食品的一種冷藏方法,目前主要用于果蔬的保鮮。
果蔬的貯藏是活體貯藏,果蔬采摘后進行的各種生理活動,只能消耗自身的營養(yǎng)物質(zhì),從而引起果蔬品質(zhì)、質(zhì)量和形狀的變化,使其逐漸由成熟走向后熟的衰老。造成這些變化的主要因素是果蔬的呼吸作用、蒸發(fā)作用和微生物作用。
低溫貯藏可以減弱果蔬的呼吸作用,減少水分的蒸發(fā),抑制微生物的生長繁殖,有利于果蔬的貯藏保鮮。但若輔以貯藏環(huán)境中氣體環(huán)境的調(diào)節(jié),則會有更好的效果。氣調(diào)貯藏就是在低溫貯藏的基礎上,調(diào)節(jié)貯藏環(huán)境中的氧、二氧化碳及一些特殊氣體(如乙烯、一氧化碳)的含量,以達到更好地貯藏果蔬的目的。例如降低貯藏環(huán)境中的氧的含量,可以有效地抑制果蔬的呼吸作用和微生物的生長繁殖,也間接影響其蒸發(fā),并且可以延緩葉綠素的分解,對水果還有保硬效果。
果蔬的氣調(diào)貯藏是目前果蔬貯藏的方法之一,具有保鮮效果好、貯藏損失小、無污染等特點。
洛陽氣調(diào)冷庫安裝保溫:
氣調(diào)庫對保溫的密封性要求比較高。
氣調(diào)庫、高溫庫外圍板和頂板采用雙面彩涂鋼板聚氨酯夾芯保溫板,其生產(chǎn)工藝*,外觀漂亮潔凈,保溫性能優(yōu)良。外表面板為白灰色彩涂鋼板,表面光滑、清潔、細菌不易附著。庫板連接采用凹凸槽結(jié)構(gòu),內(nèi)偏心鎖鉤連接,兩面板縫采用密封膏密封,安裝方便,密封性能好。庫板連接的鎖具由分別在兩塊板上的鉤盒和鎖盒組成,由高強度塑料制作,不需要特別的加強結(jié)構(gòu),在庫板成型時,一并嵌入板內(nèi)發(fā)泡,用隨冷庫一起提供的工具將其順時針轉(zhuǎn)動,就可將兩塊板緊緊連接在一起。頂板用C型鐵和壓型鋼板吊裝在鋼結(jié)構(gòu)屋架下。
控制系統(tǒng):
每個制冷系統(tǒng)都設有一套PLC的集中控制裝置,位于機組上。該裝置由PLC、觸摸屏、低壓電器元件和溫度傳感器組成。
機組上的各壓縮機、系統(tǒng)上所有的電磁閥均有PLC控制,按設定的程序運行;運行程序在制造廠已經(jīng)設定,操作管理人員通過在觸摸屏輸入正確的密碼,進入操作界面,在合理的范圍內(nèi)修改運行參數(shù)。
在PLC的控制下,壓縮機組、蒸發(fā)器、冷風機按照設定的程序,根據(jù)庫溫和回氣壓力的變化自動運行,從而實現(xiàn)整套制冷系統(tǒng)全自動運行,制冷機組總是運行在*工況,實現(xiàn)zui大的限度節(jié)能,并實現(xiàn)無人值守。