冷凍室,保溫冷藏室,冷庫的作用
保鮮冷庫Z大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的品質(zhì)Z
冷凍室,保溫冷藏室,冷庫（尺寸及溫度范圍按需定制）
冷凍室,保溫冷藏室,冷庫的作用
保鮮冷庫zui大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，農(nóng)產(chǎn)品在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的品質(zhì)zui大限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。農(nóng)產(chǎn)品水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
冷凍室,保溫冷藏室,冷庫按冷庫結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分：
土建式冷庫 圍護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體采用磚砌而成，保溫層采用軟木或噴聚胺脂等。
裝配式冷庫 轉(zhuǎn)護(hù)結(jié)構(gòu)的墻體采用預(yù)制的保溫板組裝而成，保溫層采用聚胺脂或聚苯乙烯等。
冷凍室,保溫冷藏室,冷庫按冷庫溫度范圍分：
高溫庫?。怠?-５℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等
中溫庫?。保啊?-１８℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍產(chǎn)品
低溫庫?。玻场?-２８℃，主要用來儲藏雪糕、冰淇淋及低溫食品等
超低溫庫≤－３０℃，主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途
冷庫板厚度與實(shí)際溫度的配備：
庫溫（攝氏度） 聚胺脂庫板厚度（mm） 聚笨烯乙?guī)彀搴穸龋╩m）
-5 -- +10 100 100
-5 -- -25 100 100或150
-25 -- -40 150 150或200
-40 -- -60 200 250或300
冷庫板的連接：
聚胺脂組合庫的所有冷庫板均采用加硬鋼鐵制成的偏心拉力鎖扣互相扣緊，此拉力扣由精確定位的鉤形鎖臂及一條鋼軸組成，確保庫體結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。庫板結(jié)合處為凹凸接口，并有密封膠邊，確保庫體密封。
聚苯乙烯（白泡沫）庫板采用凹凸（企口）連接，接口處采用玻璃膠密封。
庫體保溫材料___聚氨酯雙面彩鋼板
采用*的偏心鉤和槽鉤鋼板，偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫板與庫板之間的正確連接，優(yōu)異的著密性和結(jié)合性能zui大程度的減少冷氣泄露，增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合的冷庫在任意空間都可以設(shè)置，達(dá)到科學(xué)設(shè)計(jì)，簡單實(shí)用，節(jié)約施工成本之效果。
用途農(nóng)、水、畜產(chǎn)物的低溫倉庫；制藥；電子等低溫貨物保管倉庫；食品、肉類、魚類等小規(guī)模低溫倉庫；各種冷凍、冷藏應(yīng)用倉庫等聚苯乙烯雙面彩鋼板，該板自重輕，接拼式安裝及可隨意切割的特點(diǎn)，決定其安裝的簡便，可大大的提高效率，節(jié)省工期，降低結(jié)構(gòu)造價。壓型鋼板清晰的線條，多達(dá)幾十種的顏色，可配合任何風(fēng)格建筑物的需要，達(dá)到令人滿意的效果。
常用保溫材料有：巖棉、聚苯乙烯等，導(dǎo)熱系數(shù)低，具有良好的保溫隔熱效果。
保鮮冷庫的組成：
制冷設(shè)備制冷、庫內(nèi)蒸發(fā)器，保溫庫房，微電腦溫控系統(tǒng)組成的自動控制保鮮溫度的冷庫。制冷系統(tǒng)主要包括各種制冷壓縮機(jī)組，制冷壓縮機(jī)是冷庫的心臟，保證庫房內(nèi)的保鮮溫度。微電腦溫控系統(tǒng)是冷庫的大腦，它控制制冷系統(tǒng)的工作和庫內(nèi)溫度。 保溫庫房是具有一定隔熱保溫性能的庫房，是貯藏保鮮水果蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的場所，它是保持室內(nèi)隔熱性能及溫度的穩(wěn)定，保溫庫房較好的隔熱保溫結(jié)構(gòu)，可以zui大限度的保持制冷設(shè)備制造的冷量少向庫外泄露，也就是盡量減少庫外熱量向庫內(nèi)侵入，這也是保鮮冷庫與一般房屋的區(qū)別。
| 保鮮冷庫保鮮食品凍藏*貯存條件 |
| 冷間名稱 | 室溫（℃） | 相對濕度（%） | 適用食品范圍 |
| 冷卻間 | 0 | | 肉、蛋等 |
| 冷凍結(jié)間 | -18～-23
-28～-30 | | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等 |
| 冷卻物冷藏間 | 0 | 85～90 | 冷卻后的肉、禽 |
| 冷間名稱 | 室溫（℃） | 相對濕度（%） | 適用食品范圍 |
| 保鮮冷庫 | -2～0 | 80～85 | 鮮蛋 |
| 保鮮冷庫 | -1～1 | 90～95 | 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等 |
| 保鮮冷庫 | 0～2 | 85～90 | 蘋果、梨等 |
| 保鮮冷庫 | 2～4 | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 |
| 保鮮冷庫 | 1～8 | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等 |
| 保鮮冷庫 | 11～12 | 85～90 | 香蕉等 |
| 凍結(jié)物冷藏間 | -15～-20 | 85～90 | 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等 |
| 冷凍庫 | -18～-23 | 90～95 | 凍魚、蝦等 |
| 貯冰間 | -4～-10 | | 塊冰 |
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