克氏雙糖鐵瓊脂配方：（g/L）蛋白胨
牛肉粉
氯化鈉
酵母粉
乳糖
葡萄糖
檸檬酸鐵銨
*
瓊脂
酚紅
pH值7.4 ± 0.2 20.0
3.0
5.0
3.0
10.0
1.0
0.5
0.5
12.0
0.024
25℃ 克氏雙糖鐵瓊脂原理： 蛋白胨、牛肉粉和酵母粉提供氮源、維生素、礦物質(zhì)；乳糖、葡萄糖為可發(fā)酵糖類，其產(chǎn)酸時(shí)通過酚紅指示劑測(cè)出，酸性呈黃色，堿性呈紅色；*可被某些細(xì)菌還原為硫化氫，與鐵鹽生成黑色硫化鐵；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。各種革蘭氏陽性桿菌也可生長(zhǎng)及產(chǎn)生硫化氫。用法： 稱取本品 55g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝于試管內(nèi),3/4左右高度, 121℃高壓滅菌 15 分鐘,放置高層斜面,備用。質(zhì)量控制：
在36±1℃培養(yǎng)22-24小時(shí)。
質(zhì)控菌株 | ATCC | 生長(zhǎng)情況 | 底層 | 底層產(chǎn)氣 | H2S | 斜面 |
| 大腸桿菌 | 25922 | -/+ | 黃色 | + | - | 黃 |
| 溶澡弧菌 | +++ | 黃色 | 黃 | - | 紅 | |
| 副溶血性弧菌 | +++ | 黃色 | 黃 | - | 紅 |
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