葡萄糖肉浸液肉湯配方:(g/L)牛肉粉
氯化鈉
蛋白胨
*
葡萄糖
pH值7.5 ± 0.1 3.0
5.0
10.0
2.0
10.0
25℃葡萄糖肉浸液肉湯原理: 蛋白胨、牛肉粉提供氮源、維生素和生長因子;氯化鈉維持均衡的滲透壓;*為緩沖劑;葡萄糖提供碳源。用法: 稱取本品 30.0g,煮沸溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓 滅菌 15 分鐘,備用。質(zhì)量控制:
在36±1℃培養(yǎng)24小時。
質(zhì)控菌株 | ATCC | 生長情況 |
溶血性鏈球菌 | (10-8)+++ | |
單增李斯特氏菌 | 27853 | (10-8)+++ |
大腸桿菌 | 25922 | +/- |
沙門氏菌 | 14028 | +/- |