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（四）對大氣的危害 
對于沒有建立城市污水處理廠的城市，一旦餐飲業(yè)含油污水排入到水中，動植物油則以油膜的形態(tài)在水面中漂浮，在多種自然因素作用下，分解產(chǎn)物和部分組分會得到揮發(fā)，進入到大氣中，對周圍的大氣環(huán)境和水體上空產(chǎn)生毒化和污染，在風(fēng)力的作用下，還可以產(chǎn)生擴散現(xiàn)象，擴大污染的范圍。 
（五）對城市排水管網(wǎng)過水能力的危害 
餐飲業(yè)排出的污水中所含有的油脂容易在管道內(nèi)壁中凝結(jié)，形成一層較厚的油脂，尤其是在冬季，降低管道的過水能力，嚴重時會堵死管道，對于油脂造成的管道堵塞在清理時較難。 

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1、含油廢水通過進水管進入隔油器箱體內(nèi)，先經(jīng)過隔油器的格柵裝置進行過濾，去除大顆粒及殘渣。
2、廢水進入氣浮區(qū)，在該區(qū)，廢水經(jīng)過本公司研發(fā)生產(chǎn)的自動曝氣裝置發(fā)生器產(chǎn)生大量氣泡，由于表面張力作用，油脂附在氣泡表面浮至水面。
3、浮至水面的氣泡經(jīng)過本公司研發(fā)的自動集油裝置，進行廢油收集，通過排油管流入集油桶，從而達到油水的分離效果。
4、隔油器內(nèi)部設(shè)置有通氣管，與建筑內(nèi)通氣管相連接，將廢水臭味排去。
5、需要將廢水提升排出，根據(jù)提供的排水揚程配置密閉污水提升裝置，把廢水提升到市政管網(wǎng)。

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 餐飲業(yè)含油污水是因為在烹飪的過程中采用了大量的植物油和動物油，這些油脂一部分經(jīng)過高溫煎炸、加熱烹炒后進入到了食物內(nèi)，在倒掉殘羹冷炙和殘油、刷洗油鍋和餐具的時候，廚房生活污水和大多數(shù)的油脂混合倒入到下水道中產(chǎn)生。餐飲業(yè)污水中所含有的動植物油具有一定的顏色和氣味，對人們的健康和水產(chǎn)資源都產(chǎn)生了嚴重的危害，主要表現(xiàn)在以下幾點： 
（一）對人們的健康產(chǎn)生危害 
由于油類和其分解物中存在較多的有毒物質(zhì)，當(dāng)被水體中的水生生物吸收、攝取，則會使書生生物發(fā)生畸變現(xiàn)象，經(jīng)過食物鏈進入人體，對人們的健康產(chǎn)生危害。 
（二）對水產(chǎn)資源和水質(zhì)的危害 
當(dāng)餐飲業(yè)含油污水排入到清潔的水體中，會使BOD、COD的數(shù)值上升，油膜對氧氣溶入水中產(chǎn)生了阻止作用，導(dǎo)致水質(zhì)發(fā)生缺氧現(xiàn)象而發(fā)出惡臭味，造成水體中生物的死亡現(xiàn)象。當(dāng)水體中的含油量達到0.01mg/L時，則會使魚肉帶有有味，對食用產(chǎn)生影響。此外，因為滲水作用，含油污水還會對地下水的水質(zhì)產(chǎn)生嚴重的影響。 
（三）對農(nóng)作物生長的危害 
一旦將餐飲業(yè)含油污水用于灌溉，則會對土壤結(jié)構(gòu)產(chǎn)生破壞，使土壤發(fā)生優(yōu)質(zhì)化現(xiàn)象。油類會在植物的根部上附著，對養(yǎng)分的吸收產(chǎn)生影響，使植物發(fā)生死亡或者是減產(chǎn)現(xiàn)象，并且部分油脂會被植物吸收，從而對人類的健康產(chǎn)生危害。

設(shè)備概述：
    餐飲油水分離器，是我公司結(jié)合實踐自行研發(fā)的一款高效經(jīng)濟、科技創(chuàng)新的油水分離設(shè)備。以*的結(jié)構(gòu)與選材精制而成，內(nèi)置精密生物過濾與疊層生物球?qū)Σ惋嬑鬯畬嵤┯?、水、渣分離，采用了緩沖沉降、物理、重力、隔膜過濾法、支流分離、活性菌培養(yǎng)吸附等技術(shù)?？朔袌錾犀F(xiàn)有設(shè)備與技術(shù)的弊端。例如：現(xiàn)有的設(shè)備容易堵塞，維護繁瑣，分離效果差，經(jīng)常因為堵塞被后廚拆除火廢棄。

設(shè)備特點：
    本系列設(shè)備運營穩(wěn)定，對餐飲污水的油水渣分離*，成為降低了餐飲污水所含的COD、SS、BOD，對FOG動植物油分離極為突出，可達97%的隔油高效。設(shè)備正常運營后只需每月維護一次，設(shè)有傳感報警裝置，提前通知維護。
    該設(shè)備有不占地面空間，安裝維護方便，無耗材，造價低等諸多的優(yōu)點，是小、中、大型餐飲業(yè)*產(chǎn)品，一臺設(shè)備總價不超過餐飲業(yè)的兩天營業(yè)額，正常使用壽命一般可達十年左右（人為損壞除外）。隨著我國工業(yè)生產(chǎn)的迅猛發(fā)展和城市化進程的不斷加快，向水環(huán)境中排放的工業(yè)廢水量也在不斷增加，由此所造成的水污染現(xiàn)象的普遍性和嚴重性，已經(jīng)對我國的國民經(jīng)濟發(fā)展和人民健康造成極大的危害。我國紡織工業(yè)量大面廣，產(chǎn)生的廢水?dāng)?shù)量多，濃度高，是對水環(huán)境污染構(gòu)成嚴重威脅的工業(yè)污染源之一。在紡織工業(yè)廢水中，以印染廢水污染zui為嚴重。印染廢水因排放量大、水質(zhì)復(fù)雜、處理難度高而成為廢水治理工藝研究的重點和難點。特別是近年來化纖織物的發(fā)展和印染后整理技術(shù)的進步，使PVA漿料、新型助劑等難生化降解的有機物大量進入印染廢水，給廢水處理增加了難度。目前，印染廢水的處理方法主要有：生物處理法、化學(xué)混凝法、化學(xué)氧化法、吸附法等。本研究構(gòu)建了以盤培牧草為主要內(nèi)容的植物濾器，利用NFT栽培的多花黑麥草（LoliummultiflorumLam）來降解印染廢水，以期為印染廢水的生態(tài)凈化開辟新的途徑。
1材料與方法
1.1試驗設(shè)施     陳
試驗設(shè)施位于浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程研究所的玻璃溫室內(nèi),設(shè)施為多槽道栽培槽,基底是水泥結(jié)構(gòu),每槽長×寬×高為750cm×60cm×30cm,槽坡度為2°,每槽可利用種植面
浙江省水利廳科技專項資助項目（RCO910）
水調(diào)節(jié)池長×寬×高為230cm×160cm×150cm,可貯存水量5.5m，以水泵循環(huán)抽水，自動調(diào)時控制,1.1 專業(yè)英語課程設(shè)置不合理
大綱中指出專業(yè)英語為必修課，且教學(xué)時數(shù)應(yīng)不少于100學(xué)時[3]。而實際上，我校環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)英語課是一門選修課，教學(xué)時數(shù)僅20學(xué)時。教師很難在短短的20學(xué)時里，幫助學(xué)生達到詞匯、閱讀、聽、說、寫和譯的基本要求。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中很容易產(chǎn)生畏難情緒，學(xué)習(xí)缺乏主動性。
環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)英語課程設(shè)置不太合理。一般開設(shè)在大三*或第二學(xué)期，與部分專業(yè)課程基本上同步開設(shè)。這樣很容易形成專業(yè)英語與專業(yè)課程的脫節(jié)現(xiàn)象，學(xué)生缺乏對專業(yè)知識的理解，加上基礎(chǔ)英語又未*過關(guān)（調(diào)查中28.07%未通過四級），因此，會造成學(xué)生對專業(yè)知識的了解和理解不夠深入和全面。
對07環(huán)境科學(xué)和09環(huán)境工程學(xué)生的調(diào)查問卷也證實確實存在上述問題：94.74%的學(xué)生認為有必要開設(shè)專業(yè)英語課程，66.67%的學(xué)生認為專業(yè)英語可提高專業(yè)文獻閱讀能力；認為專業(yè)英語課程學(xué)時太少占60%；26%的學(xué)生認為沒有必要講解專業(yè)文獻，因為講了也很難聽懂。
1.2 專業(yè)英語教材選擇不合適
教材是教學(xué)大綱的具體體現(xiàn)，教材內(nèi)容合適與否，難度是否適中，直接決定著專業(yè)英語的教學(xué)質(zhì)量。目前安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程所采用的專業(yè)英語教材同樣適合其他各大院校環(huán)境類專業(yè)的學(xué)生，無法體現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)保特色。另外，專業(yè)英語教材普遍存在著內(nèi)容枯燥、無法與時代發(fā)展相結(jié)合的弊端，大部分教材中選文大多來源于歐美大學(xué)相關(guān)專業(yè)的一些教材、碩（博）士論文、相關(guān)的書籍和雜志等，隨意性強，缺乏明確的教學(xué)目標。
本次調(diào)查結(jié)果也表明：38.6%的學(xué)生希望教材是原版英語教材加漢語注釋；68.42%的學(xué)生認為教材趣味性一般；50.88%的認為教材比較難，68.42%認為教材部分能滿足專業(yè)知識需要。
1.3 專業(yè)英語課程重視不夠
學(xué)生、教師和學(xué)校三方面在思想上對專業(yè)英語教學(xué)不夠重視。由于目前大學(xué)英語以四、六級考試通過率作為衡量學(xué)生英語水平的主要指標。因此學(xué)校、教師和學(xué)生往往把精力都放在基礎(chǔ)英語上。對于專業(yè)英語的教學(xué)和學(xué)習(xí)學(xué)生來講，對課程的定位不同。教師需要提高對課程的認識，增強對學(xué)生的責(zé)任感。