氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，在食品、化妝、醫(yī)藥等方面的應(yīng)用越來越廣泛，需求量不斷增加。同時，由于行業(yè)競爭加劇，迫切要求不斷改進現(xiàn)有技術(shù)及開發(fā)新技術(shù)，以降低生產(chǎn)成本。在這種形勢下，膜分離技術(shù)以其節(jié)能、高效、無相變的特點，在氨基酸發(fā)酵液的澄清除菌體、母液除鹽和濃縮、氨基酸產(chǎn)品精制等方面，正在成為開發(fā)和應(yīng)用的熱點之一。

詳細(xì)介紹

氨基酸膜過濾濃縮工藝流程：

氨基酸發(fā)酵液→陶瓷膜過濾→超濾膜脫色除雜→單效蒸發(fā)母液→納濾膜濃縮→蒸發(fā)結(jié)晶

氨基酸超濾膜過濾技術(shù)：

采用陶瓷膜代替?zhèn)鹘y(tǒng)離心機或板框進行直接過濾、澄清、去除蛋白質(zhì)、菌絲、懸浮物、膠體、細(xì)菌及其他大分子物質(zhì)，提高濾液質(zhì)量，減少后工序中的樹脂污染；采用連續(xù)離子交換系統(tǒng)取代傳統(tǒng)的固定床，節(jié)約50%以上的樹脂用量，大幅降低水耗與酸堿耗量，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)；脫色后料液再進入納濾膜系統(tǒng)進行低成本的濃縮，降低能耗，同時脫去部分無機鹽，減少產(chǎn)品灰分。

氨基酸膜過濾濃縮工藝特點：

１、此發(fā)酵工藝中直接生產(chǎn)出*，無調(diào)堿、PH步驟。操作簡便，生產(chǎn)周期短。

２、省略降溫步驟，膜工藝能夠去除大部分蛋白，提高透光度，并在后續(xù)采用膜法脫鹽脫色，降低了人工操作成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，在母液中應(yīng)用脫色膜提高了氨基酸的收率，降低能耗。

3、*程度的節(jié)省了設(shè)備清洗時間，有效縮短生產(chǎn)周期。

4、將發(fā)酵液中的菌液進行回收再次利用，而清液進行后續(xù)處理成成品。減少資源浪費。

5、陶瓷膜除菌效果好，除菌濾可達(dá)99%以上，與傳統(tǒng)的高溫滅菌等效果更具優(yōu)勢。

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關(guān)鍵詞：超濾膜納濾膜離心機檢測設(shè)備