罐頭制品企業(yè)太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)
中國(guó)是罐頭制品生產(chǎn)、出口和消費(fèi)大國(guó)。據(jù)不*統(tǒng)計(jì),全行業(yè)約3000家企業(yè),其中規(guī)模以上企業(yè)876家。熱水供應(yīng)對(duì)罐頭企業(yè)有著至關(guān)重要的作用和意義。罐頭生產(chǎn)工藝中的原料清洗、殺青、脫氣、殺菌、設(shè)備和容器清洗等環(huán)節(jié)均需大量熱水。
運(yùn)行原理
作為資金和勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),罐頭加工是微利保本行業(yè)。選擇低成本、低污染的太陽(yáng)能,升級(jí)熱水/熱能供應(yīng)系統(tǒng),降低熱水供應(yīng)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境成本,是罐頭企業(yè)拓展利潤(rùn)空間的必然選擇。罐頭企業(yè)加工熱水多在40℃-121℃的范圍,而這也恰恰是太陽(yáng)能光熱效率相對(duì)較高,運(yùn)行費(fèi)用低的溫度區(qū)間。
在天氣晴好的情況下,太陽(yáng)能集熱器吸收陽(yáng)光,通過(guò)光熱效應(yīng)把光能轉(zhuǎn)化為熱能,把冷水加熱至60℃-80℃的設(shè)定溫度,然后在經(jīng)過(guò)燃?xì)忮仩t加熱至生產(chǎn)工藝需求溫度;當(dāng)陽(yáng)光不足及陰雨天氣時(shí),則由輔助能源補(bǔ)充提供能量。系統(tǒng)控制柜可顯示各處溫度及設(shè)備運(yùn)行情況,具備自動(dòng)/停止/手動(dòng)功能。
太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)(罐頭企業(yè))經(jīng)典工程
微山信威食品有限公司主要生產(chǎn)銷售各種果蔬類罐頭,熱水需求量巨大,每天使用熱水20噸以上,需求溫度40℃-121℃不等,供原料清洗、殺青、脫氣、殺菌、設(shè)備和容器清洗等加工環(huán)節(jié)使用。其中,殺青、脫氣、殺菌熱水需求量大,溫度要求也高。
在安裝華春太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)之前,信威食品采用燃?xì)忮仩t為各工藝流程供應(yīng)熱水。本著降低設(shè)備初投和系統(tǒng)運(yùn)行成本的原則,華春太陽(yáng)能為該罐頭企業(yè)設(shè)計(jì)了“以太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)為主,以燃?xì)忮仩t為輔助能源”的多能復(fù)合應(yīng)用方案。其中,太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)集熱面積507.68㎡,每日供應(yīng)60℃-80℃預(yù)加熱加水20噸。
靜態(tài)回收期
信威食品安裝華春太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)實(shí)際總投25萬(wàn)元左右,安裝華春太陽(yáng)能工業(yè)系統(tǒng)507.68㎡,每年可節(jié)約天然氣費(fèi)用14.74萬(wàn)元,靜態(tài)回收期為1.7年??紤]到太陽(yáng)能輻照總量變化,以及系統(tǒng)操作過(guò)程中的誤差等原因,并參考其他案例的實(shí)際運(yùn)行情況,20噸以下的太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)實(shí)際靜態(tài)回收期在1.5-1.8年之間。從*趨勢(shì)來(lái)看,天然氣、煤的價(jià)格將會(huì)越來(lái)越高,華春太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)的使用壽命高達(dá)15年,因此太陽(yáng)能熱力系統(tǒng)從技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上來(lái)說(shuō)均有較高的使用價(jià)值。
現(xiàn)實(shí)意義
降低生產(chǎn)成本,拓展利潤(rùn)空間
能源成本在加工成本中的占比隨產(chǎn)品種類不同而略有變化,總體在10%-30%之間。隨著能源危機(jī)愈演愈烈,天然氣、煤炭等傳統(tǒng)能源價(jià)格不斷上漲,能源成本將會(huì)越來(lái)越高。這是一種不可逆轉(zhuǎn)的*趨勢(shì)。
太陽(yáng)能是永遠(yuǎn)免費(fèi)的能源,取之不盡,用之不竭,可從源頭上降低罐頭生產(chǎn)企業(yè)的能源成本。更重要的是太陽(yáng)能具有設(shè)備初投費(fèi)用少、回收周期短等諸多優(yōu)點(diǎn)。
節(jié)能環(huán)保,樹(shù)立企業(yè)良好社會(huì)形象
環(huán)保達(dá)標(biāo)已經(jīng)成為所有企業(yè)能否開(kāi)工生產(chǎn)的新門檻。罐頭行業(yè)容易產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)主要就是熱水供應(yīng)時(shí)的燃煤、燃?xì)?。太?yáng)能是*、*的新能源,大規(guī)模利用太陽(yáng)能熱水系統(tǒng),在實(shí)現(xiàn)自身節(jié)能降耗的同時(shí),積極響應(yīng)“節(jié)能減排”號(hào)召,順應(yīng)社會(huì)節(jié)能環(huán)保的發(fā)展潮流,顯示企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和實(shí)力,樹(shù)立良好社會(huì)形象。
太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)在罐頭行業(yè)中運(yùn)用技術(shù)成熟
隨著太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)應(yīng)用技術(shù)的不斷改進(jìn)和完善,太陽(yáng)能光熱系統(tǒng)可提供400℃以下的熱能。太陽(yáng)能在食品行業(yè)的運(yùn)用案例居,其中包括大量罐頭制品企業(yè)。
夏季降溫、冬季保暖,改善工作環(huán)境
夏季陽(yáng)光強(qiáng)烈,鋼結(jié)構(gòu)車間屋頂溫度可高達(dá)50℃以上,再加上車間內(nèi)的熱量釋放,導(dǎo)致車間高溫難耐、工作環(huán)境惡劣。太陽(yáng)能集熱器大量吸收太陽(yáng)輻射,可大幅減少車間屋頂吸熱,有效地降低車間整體溫度。 冬季室外溫度低,鋼結(jié)構(gòu)車間屋頂散熱速度快,導(dǎo)致車間內(nèi)熱量損失大。太陽(yáng)能集熱器可以起到一定的保溫作用,減少車間內(nèi)的熱量損失,改善工作環(huán)境、提高員工工作的舒適性。
降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率
利用太陽(yáng)能把冷水或自來(lái)水預(yù)加熱至60℃-80℃,然后再用輔助能源系統(tǒng)加熱升溫至工藝要求的溫度,熱水升溫迅速,可有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度,繼而提高生產(chǎn)效率。抽樣數(shù)據(jù)顯示,使用太陽(yáng)能工業(yè)熱力系統(tǒng)的罐頭企業(yè),其勞動(dòng)生產(chǎn)率可提高20%以上。