電加熱豆泡油炸機結構特點
①自動出料:通過電機驅動的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人的勞動強度,保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
②自動控溫:通過電控儀表進行控制,當油溫高于設定溫度時,加熱裝置停止加熱,當油溫低于設定溫度時,加熱裝置開始加熱,保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質量。
③自動攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。
④自動刮渣:底部刮渣采用變頻調速,刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制,殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油槽內,能及時將殘渣瀝油清除
豆泡的生產(chǎn)工藝流程:
豆腐切塊機—篩選輸送機—低高溫油炸機—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機。豆泡生產(chǎn)油炸線油炸機前段設計為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū),采用純油設計,不會產(chǎn)生壞油現(xiàn)象,并且油炸槽底部設計有縱向刮渣網(wǎng)帶,可在不斷轉動刮渣網(wǎng)的情況下,隨時將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū),而且低位沉渣區(qū)為低溫,所以渣不會產(chǎn)生碳化現(xiàn)象,從而不斷輸送到油炸機外部,這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤空間。油炸機采用電加熱一字型加熱管,放置在刮渣網(wǎng)帶上部,輸送網(wǎng)帶下部,這樣加熱在油中間,可*避免產(chǎn)生火災現(xiàn)象。起到安全保險作用,輸送網(wǎng)采用*新眼鏡網(wǎng),以方便清洗為準則,保證食品質量,此段油炸機設計上層網(wǎng)帶式,因是低溫油炸,在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機煙罩設計為半開式,方便產(chǎn)品充分接觸空氣,*好而且油煙不能外溢。提升機構為鏈條提升,安全美觀并可實現(xiàn)同步。
電加熱豆泡油炸機設備說明
1、高低溫油炸機是我公司面向廣大用戶推出的一大全新高科技的產(chǎn)品,現(xiàn)已獲得國家。
2、全自動豆泡油炸機使用現(xiàn)金的優(yōu)質不銹鋼材料,穩(wěn)固耐用,美觀大方。
3、采用*的高低溫油炸技術,下部的低溫油對炸油進行過濾,清潔,保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了油的使用周期,節(jié)油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利于身體健康。
4、智能型的數(shù)字顯示控溫器使操作方便簡捷,被業(yè)內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。
電加熱豆泡油炸機 豆泡油炸機廠家
有為機械全自動豆泡油炸機的適用范圍:適用于的產(chǎn)品有:蠶豆,青豆,花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品。