左旋肉堿
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左旋肉堿的知識(shí)介紹和作用：
用途： L-肉堿是我國(guó)新批準(zhǔn)使用的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。主要用于強(qiáng)化以蛋白質(zhì)為基礎(chǔ)的添加劑，可促進(jìn)脂肪的吸收和利用。D型和DL型無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計(jì)，1g酒石酸鹽相當(dāng)于0。68gL-肉堿)。
級(jí)別 | 食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí) |
英文名稱(chēng) | L(-)-Carnitine |
C A S | 541-15-1 |
EINECS號(hào) | 208-768-0 |
分 子 式 | C7H15NO3 |
分 子 量 | 161.2 |
熔點(diǎn) | 197-212 °C(lit.) |
比旋光度 | -31 o (c=10, H2O) |
包 裝 | 25kg/桶裝 |
特 性：
●性 狀 白色結(jié)晶或透明粉末，熔點(diǎn)200℃（分解）。易溶于水、堿液、甲醇和乙醇，難溶于bingtong和乙酸鹽，不溶于3氯甲烷。有吸濕性。兔經(jīng)口LD502272-2444mg/kg，ADI 20mg/kg
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