詳細介紹
湖北可傾式鹵煮夾層鍋燃氣加熱升溫快
(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
近些年,隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大,促進肉類產(chǎn)量增加。再加上人們生活水平不斷提高,對肉類產(chǎn)品多樣化需求倍增,鹵肉制品較為明顯,而在其發(fā)展中,鹵煮鍋等鹵制品設備在實現(xiàn)控溫,保障產(chǎn)品風味口感等方面作用非常明顯,公司推出的湖北可傾式鹵煮夾層鍋燃氣加熱升溫快 鹵煮夾層鍋替代傳統(tǒng)操作實現(xiàn)機械化生產(chǎn),在鹵制過程,可以滅掉原料中的微生物和寄生蟲,避免產(chǎn)品受到污染加速腐壞變質(zhì),從而更好地延長鹵制品的保鮮期。
可傾式鹵煮夾層鍋采用自動溫控系統(tǒng)和特殊設計,用戶可以根據(jù)原料特性及加工工藝需要設定鹵制時間和溫度,避免時間、溫度不符合鹵制要求,而影響鹵制品的食用口感和品質(zhì)且加熱方式采用燃氣加熱有利用節(jié)約能源契合了國家倡導的節(jié)能環(huán)保的要求。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)
可傾式鹵煮夾層鍋的優(yōu)勢說明:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度高達300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:液化、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產(chǎn)品降低20%左右。
可傾式鹵煮夾層鍋采用了耐磨損的四氟板材質(zhì)的。耐磨度高,耐300度高溫且表面不容易粘黏商品,容易清洗,使用壽命長。不銹鋼材質(zhì)的也能夠定做的,但是容易磨損鍋體,可能會縮短鍋體的使用壽命,盈嘉牌鹵煮夾層鍋箱體四周采用巖棉保溫結(jié)構(gòu),相比于傳統(tǒng)夾層鍋,更安全,更節(jié)能。
可傾式鹵煮夾層鍋根據(jù)物料的不同特性,內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還可設計配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的燃氣巖棉,保溫層外保護為SUS304不銹鋼,造型美觀大方。另外可根據(jù)用戶的不同物料特性及用戶要求,配置不同形式的攪拌機構(gòu),諸如錨式、刮邊攪拌等供用戶選擇。
可傾式鹵煮夾層鍋具有可傾式、立式、自動攪拌操作一般情況下鹵煮都采用立式進行生產(chǎn),同時該款設備的應用非常的廣泛可作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。(壹 叁 柒 玖 貳 陸 玖 貳 玖 叁 貳)