振揚(yáng)肉餡斬拌機(jī) 肉泥打漿機(jī)價(jià)格    真空斬拌機(jī)主體采用sus304不銹鋼制作，可選用六種刀組合，配合變頻刀速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成，同時(shí)設(shè)有觀察孔和輔料添加口。通過斬切工序可提高產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。

通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，可充分提取蛋白，使物料及水充分結(jié)合，原料和輔料在真空斬拌過程中血肌紅蛋白、脂肪及其他成分不被充分氧化、保持肉色鮮亮。并可將物料中的空氣抽走、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性及保質(zhì)期。增強(qiáng)吸水性，提高出品率。斬

振揚(yáng)肉餡斬拌機(jī) 肉泥打漿機(jī)價(jià)格    拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀；同時(shí)可以把其他輔料攪拌均勻。他不僅能將肉塊、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將輔料、水、冰屑、調(diào)料、附加品（填充劑）同肉末一起攪拌均勻的乳化物，使產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。

并可將物猜中的空氣抽走、按捺細(xì)菌成長(zhǎng)。增強(qiáng)了商品的彈性及保質(zhì)期。增強(qiáng)吸水性，進(jìn)步出品率。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把質(zhì)料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀；一起可以把其他輔料拌和均勻。他不只能將肉塊、脂肪等主要質(zhì)料精密的切碎，還能一起將輔料、水、冰屑、調(diào)料、附加品（填充劑）同肉末一起拌和均勻的乳化物，使商品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)。