隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中,會(huì)產(chǎn)生大量的高濃度油煙,高溫狀態(tài)下的油煙凝聚物具有強(qiáng)烈的致癌、致突變作用。人們?cè)谂氤催^程中灶頭在會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,油煙通過集氣罩在風(fēng)機(jī)的吸力下由風(fēng)管排至室外,經(jīng)油煙凈化設(shè)備處理,其中大部分較大的油霧滴、油污顆粒經(jīng)過特制的S型檔板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上,再經(jīng)過模塊化金屬絲網(wǎng)由高電壓產(chǎn)生的臭氧進(jìn)行*氧化,將所有的油煙進(jìn)一步對(duì)撞,催化、再在雙級(jí)處理的作用下強(qiáng)迫氣體*碳化分解,去除后的剩余物質(zhì)及異味,排出凈化后的潔凈氣體。
餐廳廚房烹煮時(shí),因高溫會(huì)導(dǎo)致油類揮發(fā)或裂解為油煙,此油煙若使用一般傳統(tǒng)過濾式濾材,因無法循環(huán)再生使用,濾材消耗大;而其油煙粒徑又分布在0.01~10多微毫克間,一般機(jī)械式集塵裝置,對(duì)于2微毫克以下微粒無法有效捕集,排出可看見的白煙而招致鄰居抱怨甚至產(chǎn)生環(huán)保公害.東莞市啟綠環(huán)??萍加邢薰旧a(chǎn)的油煙處理器可處理1微毫以下微粒,集油效率高達(dá)95%以上,成為處理油煙污染較為理想、經(jīng)濟(jì)有效的設(shè)備。
QL系列靜電式油煙處理器,始終本著『技術(shù)*、品牌*』不斷創(chuàng)新研究,開發(fā)出高效率靜電油煙處理機(jī),在高壓產(chǎn)生器、集塵板、電控零件上均有自己的技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量*于同行。
本凈化器符合安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),《飲食業(yè)油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)》等外,并立志以效率、普及、安全,便于維護(hù)為原則,讓使用者無后顧之憂。
1)油煙收集器的結(jié)構(gòu)為可拆卸的電場(chǎng)組合拼裝而成,這樣既方便設(shè)備日常的清洗維護(hù),也有利于這些部件的維修替換;
2)設(shè)備都采用標(biāo)準(zhǔn)法蘭連接的組合式結(jié)構(gòu),使設(shè)備具有可升級(jí)性。模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整;
高效:高效捕集不同粒徑的油霧粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問題。(歐美的發(fā)達(dá)國(guó)家均采用此技術(shù))
靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求,單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
方便:模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu),易于安裝、維護(hù),清洗特別方便。
*:靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度,使凈化設(shè)備在*運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。
安全:安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密,檢修門被打開,高壓電源即自動(dòng)切斷;高壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封閉的單元體,使用安全可靠;采用了大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù),可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng),大大提高運(yùn)行運(yùn)行的安全系數(shù)。
穩(wěn)定:靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動(dòng)保護(hù)裝置,保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
經(jīng)濟(jì):使用壽命長(zhǎng),節(jié)能高效(比傳統(tǒng)技術(shù)節(jié)能50%以上)、占地面積小。