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更新時(shí)間:2024-10-23 10:12:54瀏覽次數(shù):27次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線用途:用于基層衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)部門、大中院校、地質(zhì)勘探、野外施工人員進(jìn)行食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)和葡萄球菌的檢驗(yàn)。必要時(shí)還可以進(jìn)行腸毒素或肉毒梭菌毒素的檢驗(yàn)。
為使我們監(jiān)督、檢查部門能夠在現(xiàn)場(chǎng)快速、方便、準(zhǔn)確地檢測(cè)食品的質(zhì)量問題,保障人民群眾的飲食安全和身體健康,對(duì)現(xiàn)有一些方法進(jìn)行了一些改進(jìn)和補(bǔ)充。該檢驗(yàn)箱具有項(xiàng)目全、實(shí)用性強(qiáng)、操作簡(jiǎn)便、容易掌握、方法、結(jié)果準(zhǔn)確等特點(diǎn)。
食品中大腸菌群的測(cè)定,采用試管斜面計(jì)數(shù)法。結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)平板計(jì)數(shù)法一致,或采用新研究的發(fā)酵盒檢驗(yàn)法。用一個(gè)小發(fā)酵盒就可以代替常規(guī)MPN法用的9支玻璃試管,而且所有加樣操作一次完成,不必進(jìn)行樣品溶液的稀釋。檢驗(yàn)結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)MPN法一致。食品中腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)的檢驗(yàn),改進(jìn)后的方法采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用,代替了原來的多種,并制成干粉??蓴y帶和保存。同時(shí)采用改進(jìn)的SS選擇性瓊脂進(jìn)行分離培養(yǎng),比常用的SS瓊脂有更好的檢出效果。食品中葡萄球菌的檢驗(yàn),采用自己制備的干燥粉狀培養(yǎng)基用于細(xì)菌培養(yǎng),并且采用新研制的血漿凝固酶試劑進(jìn)行凝固酶試驗(yàn),便于基層單位進(jìn)行食品中區(qū)域葡萄球菌的檢驗(yàn)。
檢驗(yàn)箱內(nèi)還裝有金黃色區(qū)域葡萄球菌腸毒素或肉毒梭菌毒素檢測(cè)試劑??稍诎l(fā)生食物中毒或懷疑食品受到細(xì)菌毒素污染時(shí),進(jìn)行金黃色區(qū)域葡萄球菌葡萄毒素或菌毒素的檢測(cè)。
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