2013年，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局正式成立，對(duì)餐飲服務(wù)領(lǐng)域的監(jiān)管更加嚴(yán)格，并提出“進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人是食品安全*責(zé)任人意識(shí)"、“加強(qiáng)餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系建設(shè)"等要求。此外，在全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)期間，各地發(fā)布消息“為保證校園食品安全，將在餐飲企業(yè)、食堂配齊食品安全快檢設(shè)備，并出臺(tái)專門管理辦法"。

食品安全檢測(cè)意義:

食堂餐廳等餐飲行業(yè)主要針對(duì)糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品及乳制品等食品，通過(guò)確保營(yíng)養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)，以達(dá)到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保消費(fèi)者的飲食安全，消除餐飲企業(yè)的食品安全社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)。

檢測(cè)對(duì)象：

糧、油、米面及制品、蔬菜、水果、酒類、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、乳制品、米豆面制品、水產(chǎn)品、飲料等。

檢測(cè)依據(jù):

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

企業(yè)資質(zhì)：

通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，通過(guò)CMC制造計(jì)量器具生產(chǎn)許可證認(rèn)證，是北京*企業(yè)。擁有14項(xiàng)，軟件著作權(quán)15項(xiàng)；擁有良好的品牌度，曾先后被焦點(diǎn)訪談、CCTV10我愛發(fā)明、BBC、荷蘭國(guó)家電視臺(tái)、十?dāng)?shù)次省衛(wèi)視報(bào)導(dǎo)；專注從事食品農(nóng)產(chǎn)品安全快速檢測(cè)技術(shù)的開發(fā)8年，擁有良好的業(yè)績(jī)和信譽(yù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于全國(guó)的工商、食藥、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)，在業(yè)內(nèi)一直保持良好聲譽(yù)。新形勢(shì)下，產(chǎn)品及方案著力推廣于食堂、餐飲企業(yè)的檢驗(yàn)需求，全面提升餐飲服務(wù)單位自身食品安全管理水平，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者飲食安全，消除餐飲服務(wù)單位的食品安全隱患，保障企業(yè)及個(gè)人利益。

檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：

為涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分、殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測(cè)，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品。

為了更好的為客戶提供行業(yè)信息和導(dǎo)購(gòu)服務(wù)，以便能更快找到的檢測(cè)工具，我們?cè)O(shè)計(jì)了精簡(jiǎn)、中檔、3款配置方案以供參考。精簡(jiǎn)配置方案配備4套設(shè)備，市場(chǎng)價(jià)￥59680；中檔配置方案配備8套設(shè)備，市場(chǎng)價(jià)￥133,900；配置方案配備12套設(shè)備，市場(chǎng)價(jià)￥263080，客戶只需在中意的產(chǎn)品名錄上打鉤即可。如還有其它需求和建議，我們會(huì)在zui快的時(shí)間內(nèi)給予*的滿意答復(fù)。

各類食品中主要的食品安全隱患及檢測(cè)項(xiàng)目：

食品類別	主要安全問(wèn)題及檢測(cè)項(xiàng)目
糧食	、鼠藥、陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素、黃曲霉毒素B1
食用油脂	酸價(jià)、過(guò)氧化值、礦物油、桐油、油、巴豆油、黃曲霉毒素B1
肉與肉制品	肉類鮮度、病害肉、注水肉、瘦肉精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品	甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠
乳與乳制品	新鮮度、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、殘毒、砷、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺
蛋與蛋制品	雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌、鉛
面粉、米粉及糕點(diǎn)類食品	鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
豆類及制品	生熟豆?jié){或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、黃曲霉毒素B1、大腸菌群、致病菌
酒類	白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫
飲料與冷飲	電導(dǎo)率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
罐頭食品	亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌
食糖	二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌
蜂蜜	酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖
調(diào)味品	食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、黃曲霉毒素B1
膨化食品和方便面食	二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌
蔬菜和水果	殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫
食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)	熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)境溫度
食品加工用水	濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群

方案一、精簡(jiǎn)配置方案

方案說(shuō)明：配備食品安全檢測(cè)儀ZYD-F10、殘留快速檢測(cè)儀 ZYD-NP、“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱、食品安全檢測(cè)箱精簡(jiǎn)配置ZYD-JJX共4套設(shè)備。配置以便攜儀器配合檢測(cè)箱解決食品安全隱患，適用于小型餐飲供應(yīng)單位，食品安全問(wèn)題重點(diǎn)防范單位，食材種類多或來(lái)源廣，需廣泛監(jiān)控重點(diǎn)監(jiān)督的場(chǎng)所。具體方案及參數(shù)如下表：

設(shè)備名稱	檢測(cè)項(xiàng)目	產(chǎn)品概述	技術(shù)參數(shù)說(shuō)明
食品安全檢測(cè)儀ZYD-F10	殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)（乳及乳制品）、硝酸鹽、重金屬鉛（果蔬）、硼砂、雙氧水。	根據(jù)國(guó)家頒布的有關(guān)食品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)方法，結(jié)合快速檢測(cè)方法研制出的一種小型便攜式快速檢測(cè)儀器，具有檢測(cè)速度快、體積小、重量輕等特點(diǎn)，可現(xiàn)場(chǎng)無(wú)交流電工作6小時(shí)。	1.通道數(shù)：12通道 2.光源：LED光源 3.測(cè)量范圍：0.001～3.000Abs 4.分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001 Abs（內(nèi)部計(jì)算） 5.100%噪聲≤0.5%τ 6.0%噪聲≤0.2%τ 7.光度重復(fù)性：≤0.5% T 8.穩(wěn)定性：≤0.4%τ/30min
殘留快速檢測(cè)儀ZYD-NP	殘留（有機(jī)磷和氨基甲酸酯類）	采用國(guó)標(biāo)GB/T5009.199 -2003酶抑制法原理，結(jié)合脈沖式光源驅(qū)動(dòng)技術(shù)開發(fā)出的檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸脂類殘留，適用于各級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。	1.通道數(shù)：12通道 2.光源：LED光源 3.測(cè)量范圍：0.001～3.000Abs 4.分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001 Abs（內(nèi)部計(jì)算） 5.100%噪聲≤0.5%τ 6.0%噪聲≤0.2%τ 7.光度重復(fù)性：≤0.5% T 8.穩(wěn)定性：≤0.4%τ/30min
“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱	食用油是否是地溝油，便攜式	“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱是本公司自主開發(fā)并獲得衛(wèi)生部認(rèn)可和推薦的檢測(cè)地溝油的方法，通過(guò)3個(gè)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)極性標(biāo)志物、植物油中混入動(dòng)物油、酸價(jià)、水分這4個(gè)指標(biāo)，具有檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確性高等特點(diǎn)。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。
食品安全檢測(cè)箱精簡(jiǎn)配置ZYD-JJX	農(nóng)殘卡、三聚氰胺、瘦肉精、甲醛、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、二氧化硫、雙氧水、酸價(jià)、過(guò)氧化值、大米新陳度、乳品中蛋白質(zhì)、液態(tài)奶尿素、注水肉、過(guò)氧化苯甲酰、蘇丹紅、蜂蜜酸度等38項(xiàng)。	當(dāng)前食品安全問(wèn)題層出不窮種類繁多，對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制帶來(lái)了很大困難。檢測(cè)箱集成了當(dāng)前主要存在的食品安全問(wèn)題的解決辦法，將38項(xiàng)集中到一個(gè)箱子內(nèi)，可快速檢測(cè)常見的食品安全問(wèn)題，更能攜帶至現(xiàn)場(chǎng)甚至野外進(jìn)行操作，為監(jiān)督和控制提供了技術(shù)支撐，擁有可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、快速出結(jié)果、攜帶方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、功能齊全、用途廣泛等優(yōu)點(diǎn)。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。

方案二、中檔配置方案

方案說(shuō)明：配備食品安全快速檢測(cè)儀ZYD-F-L36、殘留快速檢測(cè)儀 ZYD-NP、“地溝油"快速檢測(cè)儀TCO-2000、ATP熒光檢測(cè)儀LumDetect-I、食品微生物檢測(cè)箱ZYD-WSW、食品安全檢測(cè)箱中檔配置ZYD-ZDX共6套設(shè)備。配置以儀器為主結(jié)合檢測(cè)箱解決食品安全隱患，適用于中型餐飲供應(yīng)單位，食品安全問(wèn)題重點(diǎn)防范單位，食材種類多或來(lái)源廣，需廣泛監(jiān)控重點(diǎn)監(jiān)督的場(chǎng)所。具體方案及參數(shù)如下表：

設(shè)備名稱	檢測(cè)項(xiàng)目	產(chǎn)品概述	技術(shù)參數(shù)說(shuō)明
食品安全快速檢測(cè)儀ZYD-F-L36	殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過(guò)氧化值、過(guò)氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇。	ZYD-F-L36的36個(gè)通道可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)項(xiàng)目的多個(gè)樣品。作為一款電腦一體機(jī)，10英寸觸摸屏彩色液晶顯示器，分辨率800×600，內(nèi)置高速熱敏打印機(jī)，雙 USB接口，能連接外部打印機(jī)；雙以太網(wǎng)口，標(biāo)準(zhǔn)RS-232，可直接連入Internet/局域網(wǎng)；提供3G功能，內(nèi)置SIM卡，能將現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)日期、檢測(cè)人員等信息發(fā)送到用戶手機(jī)；并可根據(jù)用戶要求增配藍(lán)牙通訊、Wi-Fi無(wú)線寬帶等；選配GPS定位功能，能在檢測(cè)結(jié)果中包含地理位置信息。	1.通道數(shù)：36通道 2.光源：LED超高亮發(fā)光二極管； 3.測(cè)量范圍：0.001～3.000Abs 4.分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001 Abs（內(nèi)部計(jì)算） 5.100%噪聲≤0.5%τ 6.0%噪聲≤0.2%τ 7.光度重復(fù)性：≤0.5% T 8.穩(wěn)定性：≤0.4%τ/30min 9.操作系統(tǒng)：Windows XP 10.外形尺寸：480mm×365mm×210mm
殘留快速檢測(cè)儀ZYD-NP	殘留（有機(jī)磷和氨基甲酸酯類）	采用國(guó)標(biāo)GB/T5009.199 -2003酶抑制法原理，結(jié)合脈沖式光源驅(qū)動(dòng)技術(shù)開發(fā)出的檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸脂類殘留，適用于各級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。	1.通道數(shù)：12通道 2.光源：LED光源 3.測(cè)量范圍：0.001～3.000Abs 4.分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001 Abs（內(nèi)部計(jì)算） 5.100%噪聲≤0.5%τ 6.0%噪聲≤0.2%τ 7.光度重復(fù)性：≤0.5% T 8.穩(wěn)定性：≤0.4%τ/30min

“地溝油"快速檢測(cè)儀TCO-2000	食用油是否是地溝油	TCO-2000“地溝油"快速檢測(cè)儀是依據(jù)本公司自主研發(fā)并獲得衛(wèi)生部認(rèn)可和推薦的“地溝油"快速檢測(cè)方法開發(fā)的配套儀器；具有檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確性高等特點(diǎn)。	光源：超高亮發(fā)光二極管；測(cè)量部件：比色皿；檢測(cè)器：光伏轉(zhuǎn)換器；測(cè)量方式：吸光度、透射比測(cè)量； 100%噪聲：≤0.5%τ； 0%噪聲：≤0.2%τ；漂移：≤0.4%τ/30min；顯示/輸入：128X64點(diǎn)陣帶背光/薄膜鍵盤儀器尺寸：約210mm×85mm×55mm；儀器質(zhì)量：約400g
ATP熒光檢測(cè)儀LumDetect-I	表面潔凈度（細(xì)菌）	儀器利用ATP生物體發(fā)光原理實(shí)施簡(jiǎn)便的衛(wèi)生監(jiān)控，以達(dá)到HACCP和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特點(diǎn)：結(jié)果定量化（檢測(cè)極限達(dá)到4*10-18mol ATP）；檢測(cè)快速實(shí)時(shí)化（10秒檢測(cè)一個(gè)標(biāo)本）；體積微型手持化（重約260克）；功耗超低化（鋰電池，可連續(xù)工作20小時(shí)）；操作自動(dòng)化（按鍵少，人機(jī)界面友好）；控制智能網(wǎng)絡(luò)化（數(shù)據(jù)可傳至電腦，智能判斷菌落是否超標(biāo)）。	檢測(cè)時(shí)間：10秒檢測(cè)范圍：0~9999 RLUs zui小檢出限：4*10-18mol ATP 檢測(cè)重復(fù)性：≤15% 相關(guān)系數(shù)：≥0.995 檢測(cè)誤差：±5%或±5 RLUs 本底值：<2RLU 大腸菌群：1-106cfu 限值組數(shù)：100組存儲(chǔ)容量：2000條操作溫度：5℃到40℃ 操作相對(duì)濕度：20~80% 存儲(chǔ)溫度：-10℃到 40℃ 存儲(chǔ)相對(duì)濕度：20~95%
食品微生物檢測(cè)箱ZYD-WSW	常規(guī)樣品及食物中毒樣品中衛(wèi)生指標(biāo)菌與致病菌的日常監(jiān)測(cè)以及檢測(cè)樣品的采集。	食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)都有可能受到有害微生物的污染，從而引起食品*變質(zhì)和食源性食物中毒的發(fā)生。檢測(cè)箱能對(duì)食品中微生物進(jìn)行有效的檢測(cè)監(jiān)督和控制。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。
食品安全檢測(cè)箱中檔配置ZYD-ZDX	便攜農(nóng)殘儀、肉類水分、熒光儀、酒醇箱、三聚氰胺、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、注水肉、病害肉、蘇丹紅、色素、有效氯、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、中心溫度計(jì)、溫濕度計(jì)、超聲波提取儀、離心機(jī)、粉碎機(jī)等61項(xiàng)。	當(dāng)前食品安全問(wèn)題層出不窮種類繁多，對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制帶來(lái)了很大困難。檢測(cè)箱集成了當(dāng)前主要存在的食品安全問(wèn)題的解決辦法，將61項(xiàng)集中到一個(gè)箱子內(nèi)，可快速檢測(cè)常見的食品安全問(wèn)題，更能攜帶至現(xiàn)場(chǎng)甚至野外進(jìn)行操作，為監(jiān)督和控制提供了技術(shù)支撐，擁有可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、快速出結(jié)果、攜帶方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、功能齊全、用途廣泛等優(yōu)點(diǎn)。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。

方案三、配置方案

方案說(shuō)明：配備食品安全檢測(cè)儀PCS-F20、殘留快速檢測(cè)儀 ZYD-NP、獸藥殘留快速檢測(cè)儀ZYD -SC96、ATP熒光檢測(cè)儀LumDetect-I、水質(zhì)檢測(cè)儀ZYD-HF、“地溝油"快速檢測(cè)儀TCO-2000、“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱、乳品安全檢測(cè)箱ZYD-RPX、食品安全檢測(cè)箱配置ZYD-GDX、食品微生物檢測(cè)箱ZYD-WSW共10套設(shè)備。配置以儀器為主檢測(cè)箱為輔解決食品安全隱患，適用于大型餐飲供應(yīng)單位，食品安全問(wèn)題重點(diǎn)防范單位，食材種類多、來(lái)源廣，需廣泛監(jiān)控重點(diǎn)監(jiān)督的場(chǎng)所。具體方案及參數(shù)如下表：

設(shè)備名稱

檢測(cè)項(xiàng)目

產(chǎn)品概述

技術(shù)參數(shù)說(shuō)明

食品安全檢測(cè)儀PCS-F20

殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質(zhì)（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過(guò)氧化值、過(guò)氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇。

PCS型食品安全檢測(cè)儀采用了凹面平場(chǎng)全息光柵，CCD檢測(cè)器等核心技術(shù)。儀器具有食品質(zhì)量分析、光譜掃描、時(shí)間掃描、定量檢測(cè)等功能，配有食品安全檢測(cè)工作站，可用于食品中添加劑，色素以及有毒有害物質(zhì)的測(cè)定。儀器具有測(cè)量速度快、體積小、重量輕、便于攜帶等特點(diǎn)。能同時(shí)滿足實(shí)驗(yàn)操作及野外現(xiàn)場(chǎng)操作等要求。

1.波長(zhǎng)范圍400～800nm；
2.光譜帶寬1nm；
3.波長(zhǎng)示值誤差±1.0nm；
4.波長(zhǎng)重復(fù)性≤0.1nm；
5.基線平直度±0.00bs；
6.噪聲≤0.5%τ；
7.漂移≤0.5%τ/30min；
8.雜散光±1.0 %τ（420nm）
9.透射比示值誤差±1.0%τ
10.透射比重復(fù)性≤±0.5 %τ;
11.儀器尺寸：約240mm×220mm×85mm；
12.儀器質(zhì)量：約1.5kg

殘留快速檢測(cè)儀ZYD-NP

殘留（有機(jī)磷和氨基甲酸酯類）

采用國(guó)標(biāo)GB/T5009.199 -2003酶抑制法原理，結(jié)合脈沖式光源驅(qū)動(dòng)技術(shù)開發(fā)出的檢測(cè)蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸脂類殘留，適用于各級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心、工商部門、生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、衛(wèi)生、環(huán)保、學(xué)校等領(lǐng)域。

1.通道數(shù)：12通道

2.光源：LED光源

3.測(cè)量范圍：0.001～3.000Abs

4.分辨率：0.001Abs（顯示），0.0001 Abs（內(nèi)部計(jì)算）

5.100%噪聲≤0.5%τ

6.0%噪聲≤0.2%τ

7.光度重復(fù)性：≤0.5% T

8.穩(wěn)定性：≤0.4%τ/30min

獸藥殘留快速檢測(cè)儀ZYD -SC96	免疫化學(xué)檢測(cè)分析，如三聚氰胺、萊克多巴胺、克倫特羅、抗生素等多種獸藥殘留。	ZYD-SC96型獸藥殘留快速檢測(cè)儀采用嵌入式電腦控制技術(shù)，備有8條光通道，具有自動(dòng)進(jìn)板、自動(dòng)測(cè)量、自動(dòng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，并可根據(jù)操作者要求有選擇的打印數(shù)據(jù)，儀器內(nèi)置四片標(biāo)準(zhǔn)濾光片，測(cè)量時(shí)可根據(jù)操作者的設(shè)定自動(dòng)識(shí)別進(jìn)行單、雙波長(zhǎng)測(cè)量。儀器采用大屏幕液晶顯示，觸摸屏輸入。	通道：8光通道波長(zhǎng)范圍：400 ~ 750nm 讀數(shù)范圍：0.000 ~ 4.000A 線性范圍：0.000 ~ 2.400A 重復(fù)性：CV≤0.3% 穩(wěn)定性：工作1小時(shí)后，漂移量≤±0.003A 讀板速度:單波長(zhǎng)≤6s/96孔振板功能：振板強(qiáng)度5種可選，振板時(shí)間0～240秒可調(diào)，誤差±1秒。波長(zhǎng)示值誤差：≤±2nm；波長(zhǎng)重復(fù)性：≤±1.5nm；吸光度示值誤差：≤±0.03A；靈敏度：≥0.01 L/mg；通道差異：≤0.01A。儀器尺寸：約468×377×210（mm）儀器質(zhì)量：約15kg
ATP熒光檢測(cè)儀LumDetect-I	表面潔凈度（細(xì)菌）	儀器利用ATP生物體發(fā)光原理實(shí)施簡(jiǎn)便的衛(wèi)生監(jiān)控，以達(dá)到HACCP和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特點(diǎn)：結(jié)果定量化（檢測(cè)極限達(dá)到4*10-18mol ATP）；檢測(cè)快速實(shí)時(shí)化（10秒檢測(cè)一個(gè)標(biāo)本）；體積微型手持化（重約260克）；功耗超低化（鋰電池，可連續(xù)工作20小時(shí)）；操作自動(dòng)化（按鍵少，人機(jī)界面友好）；控制智能網(wǎng)絡(luò)化（數(shù)據(jù)可傳至電腦，智能判斷菌落是否超標(biāo)）。	檢測(cè)時(shí)間：10秒檢測(cè)范圍：0~9999 RLUs zui小檢出限：4*10-18mol ATP 檢測(cè)重復(fù)性：≤15% 相關(guān)系數(shù)：≥0.995 檢測(cè)誤差：±5%或±5 RLUs 本底值：<2RLU 大腸菌群：1-106cfu 限值組數(shù)：100組存儲(chǔ)容量：2000條操作溫度：5℃到40℃ 操作相對(duì)濕度：20~80% 存儲(chǔ)溫度：-10℃到 40℃ 存儲(chǔ)相對(duì)濕度：20~95%

水質(zhì)檢測(cè)儀ZYD-HF	濁度、氨氮、硝酸鹽、亞硝酸鹽、余氯（游離性余氯）、總余氯（總氯）、二氧化氯、鐵、錳、尿素十合一。（新開發(fā)10種水質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目，正在從十合一整合為二十合一）	ZYD-HF水質(zhì)檢測(cè)儀是依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法，檢測(cè)水的多種物理及化學(xué)指標(biāo)的儀器。儀器配備試劑，能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)。	光源：超高亮發(fā)光二極管；測(cè)量部件：比色管；檢測(cè)器：光伏轉(zhuǎn)換器；測(cè)量方式：定量測(cè)量； 100%噪聲：≤0.5%τ； 0%噪聲：≤0.2%τ；漂移：≤0.4%τ/30min；儀器尺寸：約210mm×85mm×55mm；儀器質(zhì)量：約400g
“地溝油"快速檢測(cè)儀TCO-2000	食用油是否是地溝油	TCO-2000“地溝油"快速檢測(cè)儀是依據(jù)本公司自主研發(fā)并獲得衛(wèi)生部認(rèn)可和推薦的“地溝油"快速檢測(cè)方法開發(fā)的配套儀器；具有檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確性高等特點(diǎn)。	光源：超高亮發(fā)光二極管；測(cè)量部件：比色皿；檢測(cè)器：光伏轉(zhuǎn)換器；測(cè)量方式：吸光度、透射比測(cè)量； 100%噪聲：≤0.5%τ； 0%噪聲：≤0.2%τ；漂移：≤0.4%τ/30min；顯示/輸入：128X64點(diǎn)陣帶背光/薄膜鍵盤儀器尺寸：約210mm×85mm×55mm；儀器質(zhì)量：約400g
“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱	食用油是否是地溝油，便攜式	“地溝油"多參數(shù)綜合快速篩查箱是本公司自主開發(fā)并獲得衛(wèi)生部認(rèn)可和推薦的檢測(cè)地溝油的方法，通過(guò)3個(gè)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)極性標(biāo)志物、植物油中混入動(dòng)物油、酸價(jià)、水分這4個(gè)指標(biāo)，具有檢測(cè)速度快，操作簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確性高等特點(diǎn)。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。
乳品安全檢測(cè)箱ZYD-RPX	三聚氰胺、蛋白質(zhì)、牛奶新鮮度、生熟度等	隨著乳品消耗量的大幅提高，乳品聲譽(yù)的一再受挫，本檢測(cè)箱能讓消費(fèi)者對(duì)所檢乳品挽回信心。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。
食品安全檢測(cè)箱配置ZYD-GDX	便攜農(nóng)殘儀、肉類水分、熒光儀、酒醇箱、三聚氰胺、瘦肉精、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、注水肉、病害肉、蘇丹紅、色素、有效氯、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、中心溫度計(jì)、溫濕度計(jì)、超聲波提取儀、離心機(jī)、粉碎機(jī)等88項(xiàng)。	當(dāng)前食品安全問(wèn)題層出不窮種類繁多，對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制帶來(lái)了很大困難。檢測(cè)箱集成了當(dāng)前主要存在的食品安全問(wèn)題的解決辦法，將88項(xiàng)集中到一個(gè)箱子內(nèi)，可快速檢測(cè)常見的食品安全問(wèn)題，更能攜帶至現(xiàn)場(chǎng)甚至野外進(jìn)行操作，為監(jiān)督和控制提供了技術(shù)支撐，擁有可現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、快速出結(jié)果、攜帶方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、功能齊全、用途廣泛等優(yōu)點(diǎn)。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。
食品微生物檢測(cè)箱ZYD-WSW	常規(guī)樣品及食物中毒樣品中衛(wèi)生指標(biāo)菌與致病菌的日常監(jiān)測(cè)以及檢測(cè)樣品的采集。	食品在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié)都有可能受到有害微生物的污染，從而引起食品*變質(zhì)和食源性食物中毒的發(fā)生。檢測(cè)箱能對(duì)食品中微生物進(jìn)行有效的檢測(cè)監(jiān)督和控制。	標(biāo)準(zhǔn)配置，所有配件收納于一個(gè)鋁合金箱內(nèi)。嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)。

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餐飲企業(yè)食品安全快速檢測(cè)解決辦法

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