馬鈴薯淀粉廢水是馬鈴薯淀粉以及相關(guān)淀粉化工產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢液，是食品工業(yè)中污染yanzhong的廢水之一。該廢水中含有大量youji物，如糖類、蛋白質(zhì)等，因此造成了廢水的COD、濁度和色度都很高，如果直接將廢水排入水體不僅是對(duì)水資源的浪費(fèi)，而且會(huì)對(duì)環(huán)境造成yanzhong污染。

一方面，廢水中的youji質(zhì)會(huì)在自然發(fā)酵后釋放出liuhua氫、氨氣等氣體從而污染環(huán)境；另一方面，由于其youji質(zhì)濃度過高，各種微生物生長繁殖迅速，其中有害微生物或者致病菌的大量生長繁殖，不僅直接qinhai了水生動(dòng)物，而且由于微生物的生長和youji質(zhì)的氧化反應(yīng)，水中的溶解氧被消耗殆盡，使水生動(dòng)物因缺氧而死亡，從而對(duì)河流、水庫及環(huán)境造成yanzhong污染。

馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水具有如下幾個(gè)mingxian的特點(diǎn)：

1.馬鈴薯淀粉加工業(yè)具有mingxian的季節(jié)性，主要集中在每年的10月份zhi次年的1月份；

2.生產(chǎn)周期短，生物系統(tǒng)啟動(dòng)困難；

3.由于搓磨機(jī)生產(chǎn)時(shí)加入大量氣體，濃、稀蛋白水中含有大量穩(wěn)定的微氣泡；

4.蛋白含量高，曝氣時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量泡沫。

針對(duì)馬鈴薯淀粉廢水的處理，人們都在力求研究出一種合理、gaoxiao、低能耗的淀粉廢水處理方法。目前，在廢水預(yù)處理過程中作為助凝劑或初級(jí)絮凝劑的水溶性聚合物在水處理中已引起廣泛的重視，其優(yōu)點(diǎn)在于產(chǎn)生的沉淀絮塊較大且穩(wěn)定，污泥量少，需用的化學(xué)試劑量少。