現(xiàn)今食用油的使用非常頻繁，但是如果食用油煎炸時間過長而不更換新油會導(dǎo)致油炸品質(zhì)量的下降和導(dǎo)致消費(fèi)者的抱怨， testo 270的核心部件就是新型的食用油電容傳感器。該傳感器可以直接放入高溫食用油中進(jìn)行檢測，這樣就可以在廚房工作中進(jìn)行快速的監(jiān)控和檢測。傳感器無需冷卻，可以連續(xù)檢測多個油鍋。通過食用油品質(zhì)檢測儀，用戶就能夠zui大限度的使用食用油，只有當(dāng)極限值達(dá)到的時候（LED燈亮起的時候）才需要更換新油。

優(yōu)點(diǎn)一覽：

傳感器植入金屬中，有效預(yù)防外界損壞，帶傳感器保護(hù)層，可以直接對探頭擦拭清洗。

在熱油中快速讀數(shù)

快速測量%TPM值

自動識別終值（自動保持%TPM值）

可設(shè)置2個自由選擇的極限值

聲光報警功能

可鎖定配置菜單和極限值，預(yù)防其他人員操作更改

保護(hù)軟套以及皮帶拉手（選配）可放入洗碗機(jī)中沖洗

符合VO（EG）1935/2004，EC guideline 2004/108/EC